Meça 1 xícara de água fria em cada um dos copos de isopor. Meça 1 colher de sopa. de sal em 1 xícara e misture bem com uma colher. Deixe a outra xícara sozinha; não acrescente nada a ele. Coloque as duas xícaras no freezer por 10 minutos. Defina um cronômetro, se quiser. Distribua lápis e papel para todas as crianças.
Passe uma pequena tigela de plástico para cada criança. Você pode querer fazer alguns cubos de gelo com antecedência e colocá-los em um saco de freezer com zíper. Dependendo de quantos filhos você tem, dê a eles pelo menos dois cubos de gelo para cada tigela. Peça a cada criança que salpique sal nos cubos de gelo e observe-os derreter. A razão é que o sal reduz o ponto de congelamento da água. Ele vai congelar, mas tem que ser mais frio do que o ponto de congelamento da água doce sem sal. Coloque as tigelas de lado e peça às crianças que escrevam o que viram e observaram até agora.
Retire as duas xícaras do freezer quando o cronômetro desligar. Você verá que o copo com a água pura começou a congelar. O copo com o sal não congela porque baixou o ponto de congelamento da água. Peça às crianças que escrevam suas observações sobre o experimento no papel que você forneceu. Diga-lhes para guardarem o papel para anotações sobre o próximo experimento.
Distribua as tigelas e as colheres de chá para todas as crianças. Você precisará de uma tigela ou tigelas com pelo menos 2 xícaras de água. Certifique-se de ter caixas de sal suficientes para que todos possam compartilhar e participar do experimento. Encha cada tigela com 2 xícaras de água fria.
Dê a cada criança uma pedra, uma bola de gude, uma maçã e um ovo. Eles adicionarão sal à tigela, uma colher de chá de cada vez, para descobrir quanto sal é necessário para fazer o objeto flutuar. Peça às crianças que comecem com o ovo, pois leva cerca de 9 colheres de chá. de sal para fazê-lo flutuar. Diga-lhes para escreverem suas observações do experimento em um pedaço de papel.
Deixe-os experimentar a maçã a seguir. Isso levará cerca de 12 colheres de chá. de sal para fazer a maçã flutuar. Você pode dizer a eles que serão necessárias várias colheres de chá para fazer esses itens pesados flutuarem. Os últimos itens para as crianças flutuarem devem ser as pedras ou mármores. Isso levará cerca de 10 colheres de chá. para fazer os mármores flutuarem e cerca de 14 para as pedras.
Use outros itens como lápis, canetas e bolas. A densidade do item determinará quanto sal você precisa para fazê-lo flutuar. Adicionar sal torna a água mais densa, então um item flutua porque a água se torna mais densa do que o item. Peça às crianças que registrem quantas colheres de chá de sal são necessárias para fazer cada item flutuar.
Joan Russell é redatora freelance há muitos anos. Ela escreve sobre uma variedade de tópicos, incluindo alimentação, saúde, jardinagem, viagens e educação. Ela escreveu para o Christian Science Monitor, IGA Grocergram, Home Cooking, Atlantic Publishing e Duclinea Media. Ela tem um B.A. em jornalismo / comunicações pela University of Bridgeport e um A.S em gestão de serviços de alimentação pela Naugatuck Valley Technical Community College.