Usos de vinagre branco e álcool isopropílico

Vinagre branco, ou ácido acético, e álcool isopropílico, ou álcool isopropílico, são baratos e úteis para uso doméstico. Ambos podem ser usados ​​para limpeza e também são desinfetantes bastante bons. O vinagre é comestível, mas o álcool isopropílico não. O álcool isopropílico queima, mas o vinagre não.

• O álcool isopropílico, também conhecido como álcool isopropílico, é venenoso. Não ingira.

O vinagre para uso doméstico é normalmente diluído para 5 por cento de acidez, o que lhe dá um pH de cerca de 2,3 a 3,4. Pode ser feito a partir da fermentação de maçãs, arroz, milho, açúcar e malte. As bactérias comuns no ar convertem o álcool em ácido acético e água. O ácido acético tem muitos usos industriais, variando da preparação de alimentos a solventes para a fabricação de plásticos e fragrâncias. Ajuda a conservar os alimentos, diminuindo os níveis de pH para inibir ou destruir bactérias, especialmente o botulino. Ele também pode destruir bactérias em superfícies de cozinha, como bancadas e geladeiras, ou utensílios como escovas de pratos e esponjas.

Além da cozinha, o vinagre mostra sua versatilidade como um ácido suave. Seu poder antibacteriano pode higienizar superfícies duras no banheiro e na lavanderia, ou itens como comida para animais de estimação e tigelas de água. Pode remover manchas de metais como latão e cobre. Combinado com bicarbonato de sódio, ele produz uma espuma de limpeza levemente abrasiva que também pode desobstruir os ralos. Combinado com o bórax, pode ajudar na limpeza da roupa. Mas tome cuidado para não combinar vinagre com água sanitária, pois isso criará cloro gasoso, que é venenoso.

O álcool isopropílico serve como desinfetante para feridas menores e, como o vinagre, é bom para desinfetar superfícies duras ao redor da casa. Ele mata vírus, fungos e algumas bactérias, mas não seus esporos. Por evaporar rapidamente, é excelente para limpar vidros, com menos aroma persistente que o vinagre. Dissolve a sujeira oleosa e pegajosa da cozinha e é usado até mesmo para limpar a graxa e o óleo de peças mecânicas e elétricas. Como o vinagre, é "miscível" com água, o que significa que pode ser diluído e também se mistura com outras formas de álcool para uso em produtos como desinfetantes para as mãos.

O álcool isopropílico tem seus perigos e desvantagens. É inflamável mesmo em uma diluição de 50% com água e, como a gasolina, seus vapores podem explodir, tornando-se perigoso próximo a fontes de ignição. Também é tóxico para o consumo, o que inclui não apenas bebê-lo, mas também a exposição através da pele ou a respiração de seus vapores. Como pode dissolver gomas e gomas de laca, pode danificar muitas superfícies pintadas e envernizadas.