Fatores que afetam a respiração nas plantas

A respiração consiste em uma série de reações que ocorrem principalmente nas mitocôndrias das células vegetais. A respiração converte o oxigênio e os açúcares gerados durante a fotossíntese em dióxido de carbono, água e energia. Além do tipo de planta, vários fatores ambientais afetam a taxa de respiração de uma célula vegetal.

O tecido mais jovem tem uma taxa respiratória mais alta do que o tecido mais velho. Portanto, a ponta da raiz e as folhas jovens têm taxas de respiração mais altas do que os segmentos de raiz e folhas mais velhas.

Quando uma semente absorve água pela primeira vez, a taxa de respiração das células aumenta rapidamente, mas estabiliza após cerca de 20 minutos.

Frutos maduros hospedam uma explosão de atividade respiratória, que culmina quando os frutos atingem o pico de maturação.

A taxa de respiração em uma célula vegetal diminui quando a temperatura diminui até que a respiração quase ou completamente pare em torno das temperaturas de congelamento. A respiração aumenta com o aumento da temperatura até que temperaturas muito altas sejam atingidas e resultem na deterioração do tecido.

A temperatura afeta muito a respiração para manutenção (muito mais do que células dedicadas ao crescimento das plantas). As plantas em climas temperados têm taxas de respiração muito mais baixas no inverno do que durante os verões quentes.

As taxas de respiração das frutas podem ser controladas armazenando-as em locais frescos e secos. As temperaturas de armazenamento mais baixas são capazes de retardar a respiração e o amadurecimento das frutas.

A respiração diminui com a diminuição do oxigênio disponível. Em circunstâncias onde não há oxigênio presente, como em solos mal drenados, ocorre respiração anaeróbica (fermentação). A respiração anaeróbica resulta em dióxido de carbono, alguma energia e etanol. Este tipo de respiração também é usado para criar álcoois.

A taxa de respiração da maioria das plantas atinge o pico em torno do nível normal de oxigênio na atmosfera.

O dióxido de carbono, um dos produtos residuais da equação da respiração, também afeta a respiração. Quanto maior a concentração de dióxido de carbono, menor a taxa de respiração.

A respiração aumenta tanto nas células diretamente infectadas quanto nas adjacentes quando o tecido da planta é danificado ou infectado. Freqüentemente, quando há um buraco de verme em uma maçã, um pequeno hematoma marrom o envolve - isso é uma indicação de respiração aumentada na área ao redor das células danificadas.

O tecido seco tem uma taxa respiratória mais baixa do que o tecido hidratado. Embora a seca tenha um impacto muito maior no processo de fotossíntese nas células vegetais, a falta de água disponível também afeta negativamente a respiração.

Um aumento nos açúcares disponíveis da fotossíntese geralmente leva a um aumento da taxa de respiração. As taxas de respiração nas folhas do dossel superior costumam ser maiores do que nas folhas do dossel inferior porque as folhas do dossel superior produzem mais açúcar.