Os rótulos nutricionais nas embalagens dos alimentos orientam as escolhas alimentares saudáveis. Eles também inspiram atividades matemáticas práticas para a sala de aula. Usar os rótulos dos alimentos pode demonstrar aplicações da vida real para habilidades matemáticas básicas, tornando-as mais relevantes para os alunos. Reúna recipientes de comida vazios em sua própria cozinha ou peça aos pais e colegas professores que tragam pacotes para você.
Solução de problemas
Rótulos nutricionais fornecem informações para criar problemas de palavras baseados em matemática. Os problemas de palavras que você escreve dependem do nível da série e dos tipos de operações que as crianças estão aprendendo. Use os dados nutricionais para construir os problemas. Um exemplo de problema de palavras para o rótulo de uma caixa de biscoitos é: "Sarah comeu 2 xícaras de biscoitos no lanche. Que porcentagem de seu conteúdo de gordura diário ela consumia? ”Os alunos precisam olhar para o tamanho da porção para determinar quantas porções 2 xícaras fariam. Eles usam essa informação para determinar quanta gordura é consumida e que porcentagem isso constituiria.
Cálculos do menu diário
Crie um menu diário com base nos rótulos dos alimentos que você tem em mãos. As crianças usam os rótulos dos alimentos para calcular o total de gordura, calorias, carboidratos, proteínas e sódio da pessoa durante o dia. Você também pode incluir outros nutrientes no rótulo, se desejar. Peça às crianças que comparem os totais com as quantidades diárias recomendadas para determinar se a dieta da pessoa era saudável ou não. Dê a todos os alunos o mesmo menu ou faça diferentes e deixe que cada aluno apresente suas descobertas.
Cálculos totais do pacote
Os rótulos nutricionais contêm informações para porções individuais. Faça com que as crianças calculem a quantidade total de gordura, calorias, carboidratos, proteínas e sódio na embalagem. Meça uma porção de acordo com o pacote. Em muitos alimentos, especialmente junk food, o tamanho da porção é menor do que o que uma pessoa comum consumiria enquanto mastigava. Faça com que as crianças calculem o que seriam duas ou três porções - se elas acharem que o tamanho da porção é menor do que normalmente consumiriam. Isso envolve as habilidades matemáticas e faz as crianças pensarem sobre o tamanho da porção e quanto estão consumindo quando comem mais do que a quantidade recomendada.
Comparações
Esta atividade funciona bem em pequenos grupos. Cada grupo precisa de rótulos nutricionais para produtos semelhantes. Em graus mais baixos, opte por apenas dois produtos diferentes. Para crianças mais velhas, dê a elas até cinco rótulos para comparar. Por exemplo, você pode dar a um grupo rótulos de bebidas, como leite, suco, refrigerante, café e chá. As crianças fazem um gráfico com as informações nutricionais de cada item. Peça-lhes que comparem os diferentes alimentos do grupo para determinar qual é o mais saudável e qual é o menos saudável.