Gelo e água, e o processo pelo qual o gelo reorganiza suas moléculas e reage a elementos externos no processo de derretimento, é um assunto fascinante. Escolha um tópico de pesquisa sobre como derreter gelo mais rápido e explore os bastidores, o que é necessário de um cubo de gelo e um agente externo para acelerar o gelo de sólido a líquido. O que pode ser feito para intensificar o processo e derreter o cubo de gelo mais rápido?
Determine qual substância derrete o gelo mais rápido
Faça um experimento usando quatro substâncias diferentes e escreva um artigo de pesquisa sobre qual dessas substâncias derrete o gelo mais rapidamente. Coloque quatro cubos de gelo em pratos separados e use substâncias como sal, areia, açúcar e pimenta para testar quais derreterão o gelo mais rapidamente. Pesquise cada uma dessas substâncias e como elas derretem o gelo. O sal de cozinha e o açúcar são substâncias solúveis e se dissolvem na água, enquanto a pimenta e a areia não se dissolvem na água. Descubra qual substância acelera o processo de derretimento. Certifique-se de entender palavras como solução, solvente, propriedades coligativas, depressão do ponto de congelamento, fases da matéria, transições de fase, evaporação, condensação e sublimação.
Efeitos ambientais do descongelamento com produtos químicos
Os trabalhadores da estrada espalham produtos químicos em estradas geladas no inverno. Os agentes de degelo diminuem o ponto de congelamento da água. Pesquise como esses produtos químicos derretem o gelo mais rápido do que outras substâncias e os impactos ambientais do uso desses produtos químicos. Dois dos degelantes comuns usados são o cloreto de sódio e o cloreto de cálcio. A vegetação e a água ao redor das estradas podem ser afetadas por esses produtos químicos. Os produtos químicos também podem danificar concreto, estruturas de aço e veículos, e acelerar a corrosão. Outros produtos químicos produzidos são mais caros, mas menos prejudiciais ao meio ambiente, como o acetato de cálcio e magnésio. Outra dica que pode ser pesquisada é a ideia de umedecer previamente os produtos químicos para diminuir a dispersão nas estradas.
Diferença entre sal de mesa e outros descongelantes de estradas
Pesquise a diferença entre o sal de mesa simples e outros degelantes e como os degelantes químicos são tratados para derreter a neve. O sal de cozinha derrete o gelo e a neve. Os grãos de sal são minúsculos e de ação rápida. O cloreto de sódio é a mesma coisa que o sal simples, exceto que o descongelante foi tratado. Escreva um artigo sobre a relação custo-benefício do uso de sal de cozinha ou descongelantes químicos comerciais para derreter gelo.
Superfícies Diferentes
A velocidade do derretimento do gelo pode depender da superfície em que ele está colocado. Escolha várias superfícies diferentes, como uma tábua de madeira, pires, frigideira e copo de plástico. Sinta as diferenças de temperatura de cada superfície e coloque os cubos de gelo em cada superfície. Espere cerca de 10 minutos e veja qual gelo derreteu mais rápido. Estude por que isso aconteceu e quais as diferenças de temperatura e energia necessária para derreter têm a ver com a velocidade de derretimento.