Estamos passando por um dos piores surtos de vírus animal da história, e parece que só está piorando.
Porcos em toda a China estão morrendo de Peste suína africana, um vírus super contagioso e mortal que afeta porcos e javalis. Até agora, ele matou principalmente porcos na China e no Vietnã, embora o vírus tenha se espalhado para países como Mongólia, Hong Kong, Taiwan, Laos, Camboja e Rússia.
É fácil detectar porcos infectados. Freqüentemente, apresentam febre, anormalidades na pele, vômito ou diarreia. Infelizmente, porém, não há cura para a doença.
Não há realmente nada que eles possam fazer para impedir isso?
As autoridades estão se esforçando ao máximo, mas impedir a propagação da peste suína africana é incrivelmente difícil. É altamente contagioso. Isso ocorre em parte porque existem muitas maneiras simples de espalhar a doença. Viaja facilmente em coisas como veículos, roupas e pessoas, e também pode se espalhar por meio de alimentos contaminados que os porcos comem ou por picadas de carrapatos.
Além disso, não existe vacina ou tratamento para o vírus. Portanto, agora, a única maneira de realmente interromper a propagação é matar porcos, um processo conhecido como abate. A maioria dos relatórios estima que os fazendeiros abateram mais de 1 milhão de porcos somente na China, o que foi devastador para os fazendeiros menores, que foram forçados a se livrar de seus rebanhos inteiros. Estima-se que a doença pode afetar até 200 milhões de porcos antes do fim do surto.
Vou morrer de peste suína africana?
Não! Nem mesmo se você comer uma costeleta de porco embrulhada em bacon no jantar esta noite. A peste suína africana afeta apenas membros da família suína, e é não é considerado um risco para a saúde pública.
Mas os milhões de porcos mortos estão afetando a vida humana de outras formas que não a contaminação, principalmente ao derrubar o sistema global de abastecimento de alimentos. O preço da carne suína está disparando, graças à baixa oferta de carne. Alguns economistas estimam que os preços podem subir tanto quanto 70%.
Os preços mais altos são más notícias para as pessoas que dependem da carne de porco como proteína para alimentar suas famílias. Os preços de outras carnes também podem subir. Se o surto continuar e mais pessoas precisarem recorrer à carne bovina e de frango, a oferta também poderá diminuir, fazendo com que os preços aumentem. Isso pode ser uma boa notícia para os agricultores, mas uma má notícia para qualquer pessoa que compra com orçamento limitado.
O surto está atingindo mais fortemente a China, o que é lamentável, já que é o maior consumidor global de carne suína, sendo o país responsável por consumir mais da metade da carne suína do mundo. Mas a China também é lar de cerca de 60% dos porcos do mundo, tornando-os também um dos principais fornecedores de carne suína. Se o surto persistir por muito tempo, pode significar que seu burrito de carnitas de Chipotle será um pouco mais caro.