Aqui na Sciencing, somos grandes fãs de projetos de cruzamento entre as artes e as ciências. Afinal, grande parte de ser um cientista de sucesso é o pensamento criativo e conceitual, e se jogar em um projeto de arte pode ser exatamente o que você precisa para pensar de forma mais criativa.
Então, somos grandes fãs disso Crayola STEAM Paper Flower Science Kit, o que facilita a criação de um “campo” de flores de cores vibrantes em casa. As flores não só podem ser uma ótima maneira de decorar seu quarto - e adicionar um pouco de cor refrescante ao seu espaço de estudo - mas também são uma lição de como flores, árvores e outras plantas funcionam na vida real.
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Primeiro, o que você faz com o kit Crayola STEAM?
Antes de entrarmos na ciência, vamos conversar sobre o kit de artes e artesanato. Ele vem com 12 flores de papel absorvente branco, mais 6 “vasos de flores” para cultivar 6 “plantas” de papel. Você também obtenha corantes rosa, azul e amarelo seguros e atóxicos, que você pode misturar e combinar para criar quase qualquer cor que você quer. Ah, e você receberá uma cartela de cores - então, se você já sabe a cor que deseja, pode fazê-la facilmente.
Fazer o experimento é fácil. Basta montar a flor de papel em seu vaso, adicionar o corante e aguardar. O papel começará a absorver a tinta para cima, atraindo-a para cada pétala da flor. Você fica com uma flor de papel brilhante e totalmente colorida que combina com a tinta que você adicionou ao pote.
A física por trás do experimento
Se você conhece a lei da gravidade - a força que mantém seus pés no chão e nos impede de flutuar no espaço - você pode estar um pouco confuso agora. Afinal, a gravidade atua no corante inferior também, então como ela vai do fundo do vaso para o topo da planta?
Por isso, você pode agradecer a ação capilar, ou wicking - um conceito da física que explica que o líquido se moverá por um tubo fino, mesmo contra a força da gravidade. Quanto mais fino o tubo, mais forte é a força de absorção e mais longe o líquido pode se mover. No kit de ciência da flor de papel, os tubos no papel absorvente são pequenos o suficiente para puxar o líquido por todo o caule e para as pétalas, então você verá corante mesmo no topo da flor.
E há outra força em jogo também. Assim que a tinta atinge as pétalas da flor, ela começa a evaporar. O líquido no corante lentamente se transforma em gás e vai embora, então as pétalas vão de úmidas com corante para secas.
Essa evaporação provoca uma diminuição da pressão, fenômeno denominado despressurização. A pressão cai porque a água que estava nas pétalas evaporou - o que significa que agora não há líquido onde havia bastante líquido antes. Isso faz com que o líquido na parte inferior da flor se mova para ocupar seu lugar, causando ainda mais absorção.
Você poderá ver cada estágio do experimento acontecendo. A cor inicial subindo pela flor graças à absorção, as pontas de cada pétala aprofundando-se na cor à medida que atraem mais tinta graças à despressurização e, eventualmente, uma flor e um vaso secos, uma vez que todo o corante foi removido e evaporado.
Por que Wicking é importante na natureza
As flores de papel ultrabrilhantes podem não parecer incrivelmente realistas, mas são o exemplo perfeito de como as plantas funcionam na vida real. Pense nisso: você rega uma planta pela raiz, mas a planta tem que colocar essa água em todos os seus outros tecidos - como o tronco, caules e folhas - para sobreviver.
E as plantas fazem isso via - você adivinhou - ação capilar. Veja, as plantas contêm pequenos tubos, chamados xilemas, que correm de ponta a ponta por toda a planta. Eles espalham a água e os nutrientes dissolvidos na água pela planta, de forma que nenhuma parte da planta seque.
Ao mesmo tempo, as folhas da planta criam despressurização. Eles usam água durante a fotossíntese (o processo que as plantas usam para produzir energia a partir da luz). Isso torna as folhas uma zona de “baixa pressão” para a água, que puxa ainda mais água da base da planta para substituí-la. Graças ao xilema, as folhas têm um suprimento constante de água doce para continuar fotossintetizando e produzindo energia.
FYI - as plantas também têm um sistema separado, denominado floema, que lhes permite transportar materiais para cima e para baixo na planta. As diferenças na estrutura do floema impedem a mesma forte absorção que você vê no xilema, de modo que o floema pode transportar materiais do topo da planta para o fundo, auxiliado pela gravidade. É assim que as plantas transportam o açúcar produzido nas folhas por toda a planta, para que cada célula receba a energia de que precisa para funcionar.
Quer saber mais? Confira este artigo sobre porque a água é tão importante para a fotossíntesee prepare-se para acertar seu teste de biologia.
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