Ważne badania dotyczące choliny i jej korzyści wyszły na jaw pod koniec lat 30., kiedy naukowcy i medycy naukowcy odkryli substancję w tkance trzustki, która była w stanie zapobiec gromadzeniu się tłuszczu w wątroba. Kolejne badania wykazały, że oprócz tego, że znajduje się w trzustce i wątrobie, cholina jest w rzeczywistości składnikiem występującym w prawie każdej ludzkiej komórce. Cholina pełni w organizmie szereg ważnych ról.
Znaczenie
Cholina jest organicznym składnikiem odżywczym podobnym do witamin, który pomaga organizmowi w tworzeniu wielu ważnych substancji i związków. Cholina jest regularnie klasyfikowana w rodzinie witamin B, ponieważ ma podobne cechy i działa w połączeniu z nimi. Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny zauważyła znaczenie choliny w 1998 roku i sklasyfikowała ją jako niezbędny składnik odżywczy.
funkcje
Cholina jest sklasyfikowana jako lipotropowa, co wskazuje, że działa poprzez wspomaganie wątroby w pozbyciu się tłuszczu, który jest później wykorzystywany przez organizm jako dodatkowa energia. Cholina wspiera również ogólną funkcję wątroby, przenosząc lipidy, aby zapewnić, że wątroba zatrzymuje nadmiar tłuszczów i cholesterolu, które mogą szkodzić naszemu ciału. Wspomagając produkcję środków lipotropowych, które są w stanie zmniejszyć ilość węglowodanów przekształcanych w tłuszcz i promować organizm wytwarzanie dobrego cholesterolu, cholina odgrywa znaczącą rolę w poprawie zdrowia i funkcji pęcherza moczowego, nerek, wątroby i trzustki.
Funkcjonować
Cholina odgrywa kluczową rolę w naszym ogólnym zdrowiu i utrzymaniu, ponieważ ma właściwości przeciwutleniające które wspomagają rozwój, gojenie i zachowanie naszych gruczołów, narządów, tkanki ciała i innych systemy. Ponadto cholina wytwarza fosfatydylocholiny, klasę fosfolipidów, która jest niezbędna do zachowania i zdrowia błon komórkowych.
Korzyści
Cholina poprawia również różne funkcje mózgu i nerwów, generując neuroprzekaźnik acetylocholina wraz z innymi ważnymi związkami wytwarzanymi przez organizm i mającymi kluczowe znaczenie dla zdrowia błony komórkowe. Neuroprzekaźnik acetylocholina pomaga w przewodzeniu impulsów zachodzących między neuronami. Acetylocholina jest stale produkowana i rozkładana przez nasze ciała i uważa się, że ma wpływ na takie rzeczy, jak apetyt, zachowanie, pamięć, nastrój, kontrolę mięśni, ruch mięśni i sen.
Rozważania
Organizm ludzki naturalnie wytwarza pewną ilość choliny; można go również znaleźć w produktach spożywczych takich jak:
- wołowina
- ryba dorsz
- łosoś
- Krewetka
- jajka
- mleko
- orzeszki ziemne
- kiełki pszenicy
- różne warzywa
- suplementy diety
Ponieważ ten mikroskładnik odżywczy ma wiele zalet zdrowotnych, ważne jest, aby osoba spożywała odpowiednią ilość. Według Rady ds. Żywności i Żywienia w Instytucie Medycyny Narodowej Akademii Nauk odpowiednia ilość wynosi od 425 do 550 mg dziennie. Zdolność organizmu do przyjmowania i dystrybucji choliny ma tendencję do zmniejszania się wraz z wiekiem. Ponieważ jest to tak ważne dla funkcji i konfiguracji nerwów, należy monitorować poziom choliny.