Testowanie poziom bakterii w pospolitych przedmiotach jest ciekawym, choć obrzydliwym, eksperymentem do przeprowadzenia. Uczniowie hodują kultury bakterii na agarze, który jest żelopodobną substancją, która dostarcza bakteriom składników odżywczych i pożywienia, których potrzebują do przeżycia. Wykonanie kilku prostych kroków daje tym drobnoustrojom największą szansę na rozwój na agarze, dzięki czemu eksperyment będzie bardziej udany.
Rodzaj agaru
Istnieje kilka rodzajów agaru i większość z nich będzie hodować kultury bakteryjne. Niektóre z tych odmian są jednak niebezpieczne dla uczniów, a niektóre nie są optymalne dla rozwoju bakterii, chociaż mogą wyhodować inne drobnoustroje.
Według Science Buddies, najlepszym typem agaru do użycia jest agar odżywczy, taki jak agar LB, który nie powoduje wzrostu jednego rodzaju bakterii na innym. Jeśli kupisz zestaw do wzrostu bakterii do eksperymentu naukowego, może się okazać, że nie masz wyboru agaru, ale firma użyje takiego, który jest skuteczny i bezpieczny.
Kontrola wilgoci
Aby agar był nadal skuteczny, musi być stosunkowo wilgotny. Jeśli zostawisz to na otwartej przestrzeni, nie tylko stworzy to potencjalnie niebezpieczną sytuację, ale także wysuszy agar i bakterie na szalce Petriego. Zamiast tego ostrożnie zamknij pokrywkę szalki Petriego i umieść szalkę w przezroczystej, szczelnej plastikowej torbie. Umożliwi to obserwację wzrostu bakterii z dodatkową warstwą ochrony przed skażeniem.
Inkubacja
Bakterie wolą rosnąć w ciepłych miejscach. Science Buddies twierdzi, że optymalna temperatura dla wzrostu kultury bakterii wynosi około 90 stopni Fahrenheita, ale Steve Spangler Science ostrzega, aby nie przekraczać 98 stopni.
Jeśli nie jesteś w środku gorącego lata, będziesz potrzebować inkubatora, aby utrzymać bakterie na szalce Petriego w odpowiedniej temperaturze. Jeśli nie masz inkubatora laboratoryjnego, możesz zbudować prowizoryczny, umieszczając małą lampkę z 75-watową żarówką w akwarium z plastikową osłoną na górze.
Czas
Bakterie to maleńkie komórki, niewidoczne gołym okiem. Kiedy hodujesz bakterie, kolonie, które widzisz, to w rzeczywistości zgrupowane razem miliony komórek. Chociaż możesz zacząć widzieć wzrost po dniu lub dwóch, niektóre typy mogą potrzebować więcej czasu. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy dać bakteriom czas na wzrost przed wykonaniem testu posiewu.
Jeśli po dwóch dniach nie będziesz zadowolony z wyników, pozostaw go w inkubatorze na kilka dni, aby sprawdzić, czy to stymuluje wzrost. Jeśli nie, możesz mieć przykład czegoś w domu, w którym nie ma dużej ilości bakterii. Powtórz eksperyment z testem kultury z tym przedmiotem, aby sprawdzić, czy uzyskasz te same wyniki.
Gatunki kultury bakteryjnej
Chociaż agar jest jednym z najlepszych sposobów na stworzenie laboratoryjnej kultury bakteryjnej, nie wszystkie gatunki bakterii można łatwo hodować w warunkach laboratoryjnych.
Typowe gatunki używane w eksperymentach laboratoryjnych obejmują różne szczepy MI. coli, prątki, Lactobacillus reuteri, Bacillus subtilis i Streptococcus thermophilus. Tego typu bakterie łatwo hoduje się na agarze i innych formach hodowli (kultury bulionowe, krwionośne itp.).
Istnieją bakterie, które nie rozwijają się dobrze w warunkach laboratoryjnych na jakimkolwiek materiale hodowlanym, w tym na agarze. W rzeczywistości naukowcy szacują, że tylko około 1% gatunków bakterii można hodować in vitro (czyli w laboratorium).
Jest prawdopodobne, że materiały hodowlane, takie jak agar, nie zapewnią wszystkich specyficznych warunków środowiskowych, których te typy bakterii potrzebują do przetrwania; warunki środowiskowe, których potrzebują gatunki, mogą być niemożliwe do odtworzenia w warunkach laboratoryjnych. Mogą potrzebować bardzo określonych poziomów pH, temperatury, zasolenia, składników odżywczych i innych rzeczy, których naukowcy nie mogą zapewnić (lub po prostu nie wiedzą, że te bakterie potrzebują).