Niektóre ciała stałe łatwo i szybko rozpuszczają się w ciekłych rozpuszczalnikach, takich jak woda, podczas gdy inne wymagają dłuższego czasu do całkowitego rozpuszczenia. Rozpuszczanie zasadniczo obejmuje oddzielenie cząsteczek lub jonów przez ich wiązanie z cząsteczkami rozpuszczalnika. Szybkość, z jaką substancja rozpuszcza się, działa zatem jako funkcja częstotliwości zderzeń między rozpuszczającą się substancją a rozpuszczalnikiem. W konsekwencji wszystko, co zwiększa częstotliwość kolizji, zwiększa również tempo rozpuszczania. Jeśli próbujesz rozpuścić substancję, masz trzy główne sposoby zwiększenia szybkości rozpuszczania: zmniejszenie rozmiaru cząstek ciała stałego, zwiększenie temperatury i/lub zwiększenie mieszania lub mieszania oceniać.
Zapoznaj się z książką referencyjną, taką jak „CRC Handbook of Chemistry and Physics”, aby sprawdzić, czy rozpuszczana substancja wykazuje rozsądną rozpuszczalność w wybranym rozpuszczalniku. Dla celów demonstracyjnych, wpis w podręczniku dotyczący aspiryny – nazwa chemiczna kwasu 2-(acetyloksy)benzoesowego – wskazuje „s H2O, eth, chl; w porównaniu z EtOH; sl benzen”. Oznacza to, że aspiryna wykazuje rozpuszczalność w wodzie, eterze i chloroformie, bardzo dobrą rozpuszczalność w etanolu i niewielką rozpuszczalność w benzenie. Upewnij się, że substancja, którą rozpuszczasz, jest przynajmniej słabo rozpuszczalna w wybranym rozpuszczalniku.
Umieść zmiażdżony proszek w rondlu, zlewce lub kolbie i napełnij patelnię, zlewkę lub kolbę mniej więcej do połowy rozpuszczalnikiem. Wymieszać mieszaninę i zanotować szybkość rozpuszczania się substancji. Jeżeli substancja wykazuje dobrą rozpuszczalność w rozpuszczalniku, może rozpuścić się w ciągu kilku sekund przy samym mieszaniu.
Delikatnie podgrzej patelnię, zlewkę lub kolbę na elektrycznym palniku lub gorącej płycie, jeśli substancja nie rozpuściła się w ciągu 1 minuty, mieszając. Kontynuuj mieszanie, gdy substancja się nagrzeje. Szybkość rozpuszczania powinna wyraźnie wzrosnąć wraz ze wzrostem temperatury roztworu.