Abalone lub pāua to popularne nazwy dużego ślimaka morskiego mięczak gatunki z rodzaju Haliotis. Rodzaj Haliotis zawiera ponad sto gatunków zlokalizowanych na całym świecie.
Te ślimaki morskie przylegają do skał wzdłuż wybrzeża, a ich duża stopa jest pokryta twardą skorupą dla ochrony.
Biologia Abalone
Abalone mają różne płcie i są transmitowane do tarła, co oznacza, że plemniki i jajeczka uwalniane są do zapłodnienia w oceanie. Zarodki pływają do 14 dni, zanim osiądą na dnie oceanu. Chemiczne sygnały pochodzące od alg koralowych, ich pierwszego pożywienia, powodują, że młode osobniki osiedlają się na bentosie, czyli warstwie form życia żyjących na dnie morskim.
W miarę wzrostu słuchotek zjadają większe rodzaje glonów i wodorost. Abalone żyją, przywierając do skał w strefach pływów oceanicznych.
Różnorodność kolorów muszli Abalone
Podstawowe kolory muszli uchowca są różne i obejmują mieszankę bieli, różu, fioletu, błękitu, zieleni, żółci i brązu. Kolory zewnętrznych warstw skorupy różnią się w zależności od rodzaju alg, którymi żywią się uchowce. Abalone, wraz z muszlami ostryg i kilkoma
małże, wytwarzają substancję zwaną masą perłową, która nadaje im opalizację.Masa perłowa to trwała substancja wytwarzana z węglanu wapnia. Masa perłowa jest również znana jako masa perłowa. Kiedy światło pada na grubą warstwę powłoki z masy perłowej, światło odbite od warstwy wewnętrznej zakłóca odbicia światła na warstwie zewnętrznej, powodując efekt opalizacji.
Różnorodność rozmiarów Abalone
W miarę wzrostu słuchotek dodają nowe warstwy do swojej skorupy, zwiększając jej rozmiar i grubość. Różne gatunki Haliotis rosną do różnych rozmiarów.
Największym gatunkiem uchowca jest Haliotis rufescens, który może osiągnąć średnicę skorupy do 12,3 cala (31 cm), podczas gdy Haliotis parva osiąga zaledwie 1,7 cala (45 mm). Paua może osiągnąć maksymalny rozmiar 8 cali (20 cm).
Rodzaje muszli Abalone
Abalone mają kształt przypominający miskę z szeregiem otworów na zewnątrz, używanych do oddychania, higieny i hodowli. Kształty muszli różnią się w zależności od gatunku i środowiska, w którym rosną.
Niektóre uchowce mają pofałdowany brzeg skorupy, podczas gdy inne są gładkie. Haliotis wallensis ma płaską skorupę w porównaniu do innych gatunków słuchotek. Haliotis kamtschatkana ma stosunkowo cienką skorupę w porównaniu do większości gatunków uchowców.
Czy istnieje różnica między Abalone a Pāua?
Tak i nie.
Pāua i Abalone to nazwy zwyczajowe gatunków Haliotis. Abalone to bardziej uogólniona amerykańska nazwa dla wszystkich Haliotis gatunki. Pāua to nazwa zwyczajowa gatunku nowozelandzkiego Haliotis irys.
Inne popularne nazwy dla Haliotis gatunki to ormer w Wielkiej Brytanii, perlemoen w Afryce Południowej i baranina w Australii.
Dlaczego Pāua Abalone jest wyjątkowa?
Haliotis irys, lub pāua, to gatunek słuchotek występujących wyłącznie w Nowa Zelandia. Cenione są za jasne, turkusowe muszle z opalizującym tęczowym połyskiem. Biała zewnętrzna warstwa muszli pāua jest szlifowana, a turkus polerowany, aby stworzyć oszałamiającą biżuterię unikalną dla Nowej Zelandii.
Rdzenni mieszkańcy Maorysi tradycyjnie jedzą paua; kruczoczarny miąższ ma wyjątkowy smak skorupiaków i gumowatą konsystencję, co czyni je popularnym towarem eksportowym na rynki azjatyckie w przemyśle akwakultury w Nowej Zelandii.
Czym jest kamień Paua?
Jak możesz sobie wyobrazić, kamień pāua nie jest prawdziwym kamieniem, ale określeniem używanym dla muszli pāua w biżuterii. Perły Paua powstają podobnie do Ostryga perły, z wyjątkiem tego, że perły paua mają płaski tył. W przeciwieństwie do pereł ostryg, perły paua zazwyczaj nie tworzą się naturalnie.
Robotnicy rolni muszą sztucznie zapłodnić ziarnko piasku, aby paua wyrosła wokół muszli, aby powstała perła. Paua są hemofilikami, co czyni ten proces bardzo delikatnym. Jeśli pāua zostanie uszkodzona podczas zapłodnienia lub niewłaściwego zbioru, umrze.