Rubiny wydobywane są na całym świecie, w Afganistanie, Birmie, Pakistanie, Wietnamie, Australii, Indiach, Sri Lance, Rosja i amerykańskie rubiny z Birmy, obecnie znane jako Myanmar, są uważane za najlepsze rubiny wszystko.
Uważa się, że dziewięćdziesiąt pięć procent rubinów sprzedawanych na światowych rynkach jubilerskich pochodzi z Birmy, południowo-wschodniej Azji, znanej obecnie jako Myanmar. Ze względu na rządzącą tam juntą wojskową jest to obecnie kontrowersyjne źródło rubinów.
Rubiny powstają z mineralnego korundu, podobnie jak szafiry. Oba kamienie nabierają koloru od dodatkowych zanieczyszczeń. Rubiny mogą mieć różne odcienie czerwieni, w zależności od zawartości w nich chromu i żelaza. Rubiny znalezione w kopalniach w Australii, Indiach, Rosji i USA mają zwykle ciemniejszą czerwień niż jaskrawoczerwone rubiny produkowane w Birmie.
Termin „amerykański rubin” odnosi się do granatów, wielu z nich bardzo delikatnych, które można znaleźć w Arizonie, Nowym Meksyku i Kolorado. Prawdziwe rubiny można znaleźć również w Stanach Zjednoczonych, a konkretnie w Północnej Karolinie, Georgii i Wyoming.