Czy cyna jest bezpieczna?

Pewter jest produkowany od tysięcy lat i chociaż metale użyte w jego składzie zmieniały się na przestrzeni lat, stop ten wyróżnia się charakterystyczną szarawą patyną. Dzisiejsza cyna jest nadal używana w naczyniach i elementach dekoracyjnych.

Kompozycja

Cyna to stop metali składający się w co najmniej 90 procentach z cyny i mieszanki innych metali, takich jak miedź, bizmut i antymon jako utwardzacze.

Treść ołowiu

Ołów był kiedyś głównym składnikiem cyny, ale przez wiele lat był zakazany jako składnik. Kiedy ołów był używany do produkcji cyny, mógł powodować wiele chorób, ponieważ przenikał do żywności.

Wygląd

Cyna jest polerowana na jasny srebrny połysk, ale szybko pokrywa się znajomą szarą patyną. Bardzo niewiele fragmentów przetrwało z czasów, kiedy używano ołowiu, ale te fragmenty będą miały wygląd od bardzo ciemnego do czarnego.

Przybory do jedzenia

Nowoczesna cyna jest uważana za bezpieczną do stosowania w przyborach do jedzenia, takich jak noże, widelce, łyżki i talerze do serwowania.

Magazyn żywności

Cyna nie jest zalecana do stosowania jako pojemnik na żywność, ponieważ nawet niewielkie ilości kwasów występujących naturalnie w niektórych produktach spożywczych mogą powodować pękanie lub odbarwienie cyny.

Gotowanie

Ponieważ cyna ma stosunkowo niską temperaturę topnienia, nie nadaje się do gotowania.

  • Dzielić
instagram viewer