Pop Rocks, kwintesencja cukierków znanych z tego, że po włożeniu do ust pękają i musują, to internetowa sensacja wideo dzięki eksperymentowi naukowemu z sodą. Kiedy Pop Rocks doda się do napoju gazowanego w butelce, napój wystrzeliwuje w powietrze jak gejzer. Inne cukierki zmieszane z sodą nie wywołują tej reakcji. Dlaczego więc Pop Rocks powoduje erupcję? Chodzi o dwutlenek węgla
Pop rocks zawiera wiele tych samych składników, które można znaleźć w innych produkowanych cukierkach: cukier, aromat i syrop kukurydziany. W przeciwieństwie do innych cukierków, pop rocks ma dodatkowy specjalny składnik, który nadaje mu czynnik pop: dwutlenek węgla. Gdy cukierek jest gorący i jest formowany w fabryce, gazowy dwutlenek węgla jest dodawany do słodkiej mieszanki pod ekstremalnym ciśnieniem. Kiedy jesz cukierek, rozpływa się w ustach, uwalniając kieszenie sprężonego dwutlenku węgla, powodując uczucie wybuchu, z którego słynie Pop Rocks. Pop Rocks również pękną, jeśli je zmiażdżysz.
Soda jest napojem gazowanym, co oznacza, że z płynem miesza się dwutlenek węgla. Gazowy dwutlenek węgla jest tym, co sprawia, że napój gazowany ma swój mus. Dwutlenek węgla w butelce z napojem gazowanym jest pod wysokim ciśnieniem, dlatego czasami napój gazowany może wytrysnąć z butelki, jeśli potrząśniesz nią przed otwarciem.
Zarówno Pop Rocks, jak i napoje gazowane zawierają dwutlenek węgla. Dodanie Pop Rocks do sody uwalnia gaz uwięziony w cukierku, a także w samej sodzie. Ponieważ dwutlenek węgla z sody jest pod wysokim ciśnieniem, wystrzeliwuje z butelki, ponieważ jest to jedyne miejsce, w którym może się udać gaz.
Picie napojów gazowanych podczas jedzenia Pop Rocks prawdopodobnie nie zaszkodzi ci na stałe, ale może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort. To nie jest zalecane.