Jeśli masz przerwę w dostawie prądu, która pozostawia Cię w ciemności, a Twoja latarka jest wyczerpana, możesz znaleźć energię do zasilania żarówki w lodówce. Pomarańcza, cytryna lub limonka mogą działać jak bateria i chociaż jedna może nie generować wystarczającego napięcia do oświetlenia żarówki LED, kilka połączonych szeregowo będzie działać. Owoce cytrusowe mogą to zrobić, ponieważ zawierają kwas cytrynowy, elektrolit, który umożliwia przepływ prądu. Moc faktycznie pochodzi z wymiany elektronów między parą elektrod, które wkładasz do miazgi owocowej. Aby wymiana była wystarczająco potężna, aby zrobić cokolwiek pożytecznego, potrzebujesz silnego przewodzącego medium, a owoce cytrusowe – zwłaszcza cytryny – mają to w pikach.
TL; DR (zbyt długi; Nie czytałem)
Kwas cytrynowy w owocach cytrusowych jest elektrolitem, który umożliwia przepływ prądu pomiędzy elektrodami wykonanymi z różnych metali.
Co to jest elektrolit?
Niezależnie od tego, czy wiesz, czym one są, czy nie, twoje ciało stale używa elektrolitów do przesyłania impulsów elektrycznych, które umożliwiają życie. Elektrolit to płyn zawierający wolne jony. Mogą pochodzić z rozpuszczonych soli lub kwasów, które oddają do roztworu wolne dodatnio naładowane atomy wodoru – protony. Ponieważ jony mogą się swobodnie poruszać, grawitują w kierunku źródła przeciwnego ładunku i oddalają się od źródła o podobnym ładunku.
Tworzenie baterii z owoców cytrusowych
Niewiele potrzeba, aby zrobić baterię z cytryny lub limonki. Elektrolit jest już obecny w owocach, więc wystarczy dodać parę elektrod i przewód przewodzący, aby je połączyć. Elektrody muszą być wykonane z różnych metali, aby stworzyć między nimi różnicę potencjałów. Cynk i miedź to dobra para. W roztworze kwasu cytrynowego, który znajduje się w cytrynie, miedź wytwarza dodatkowe elektrony. Przepływają przez elektrolit do cynku, gdzie gromadzą się. Kiedy połączysz elektrody przewodem, ładunki wędrują przez przewód z powrotem do elektrody miedzianej, zamykając w ten sposób obwód. Ocynkowany gwóźdź to świetna elektroda cynkowa. Użyj kawałka przewodu elektrycznego o grubości 12 lub grosza na elektrodę miedzianą. Jeśli zdecydujesz się na pensa, upewnij się, że został wybity przed 1982 rokiem. Późniejsze grosze robione są głównie z cynku.
Cytryny są lepsze niż pomarańcze
Im silniejszy kwas w elektrolicie, tym lepiej elektrolit będzie przewodził prąd i tym silniejszy będzie twój akumulator. Jeśli chodzi o owoce cytrusowe, smak jest dobrym wskaźnikiem siły kwasu, ponieważ mocne kwasy smakują bardziej kwaśno niż słabe. Cytryny i limonki są bardziej kwaśne niż pomarańcze, dzięki czemu są lepszymi bateriami, a kwas cytrynowy rozpada się na fruktoza i inne cukry, gdy owoce się starzeją, młode owoce prosto z drzewa są lepsze niż owoce pozostawione na półka. Oprócz cytryn, limonek i pomarańczy można również zrobić baterie z młodych jabłek i ziemniaków.