Spordannende bakterier er tøffere enn den gjennomsnittlige mikroskopiske encellede organismen. Disse artene, som inkluderer slektene Bacillus, Clostridium og Sporolactobacillus, kan omgi seg med holdbare strøk med protein som lar dem overleve i fiendtlige miljøforhold. Som sporer kan bakterier forbli sovende i årevis, beskyttet mot påkjenninger som kjemikalier, varme, stråling og dehydrering. Når de blir gjenopplivet, kan disse bakteriene imidlertid forårsake en rekke sykdommer, inkludert botulisme, miltbrann, stivkrampe og akutt matforgiftning. Lær om noen av de viktigste spordannende bakteriene nedenfor.
Bacillus: Miltbrann og forskning
Bacillus er en slekt av spordannende, aerobe, stavformede bakterier. Denne ganske store gruppen er mest beryktet for Bacillus anthracis, bakterien som er ansvarlig for den dødelige sykdommen miltbrann. I følge Centers for Disease Control and Prevention tillater bakteriens sporer den å vare lenge i miljøet før den kommer inn i mennesker og forårsaker en infeksjon. Men et annet medlem av denne slekten,
Bacillus subtilis, brukes ofte av molekylærbiologiske forskere for å undersøke grunnleggende spørsmål om genregulering og cellesyklus. Annen Bacillus arter inkluderer Bacillus cereus, Bacillus clausii og Bacillus halodenitrificans. Noen av disse bakteriene er vanlige årsaker til mat og medisinsk forurensning og kan være vanskelig å eliminere.Clostridium: Sykdom og produksjon
Clostridium danner sporer som skiller seg fra de andre bakteriene ved å være pin- eller flaskeformede, ikke de vanlige ovalene. I følge Public Health England, er Clostridium slekten inneholder over 100 arter, inkludert skadelige patogener som:
- _Clostridium botulinum
- Clostridium difficile
- Clostridium perfringens
- Clostridium tetani_
- Clostridium sordellii
Noen arter av bakteriene brukes imidlertid kommersielt til å produsere etanol (Clostridium thermocellum) og aceton (Clostridium acetobutylicum), samt å omdanne fettsyrer til gjær og propandiol (Clostridium diolis).
Sporolactobacillus: Melkesyreprodusenter
Sporolactobacillus er unike blant spordannende bakterier i å være melkesyrebakterier. Disse artene, som Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae og Sporolactobacillus vineae, gjør melkesyre som sluttprodukt av metabolismen. De bruker hovedsakelig karbohydrater som:
- fruktose
- sukrose
- raffinose
- mannose
- inulin
- sorbitol
Sporosarcina: Bryte ned urinen
Sporosarcina er en gruppe bakterier med både stavformede og runde (coccoid) medlemmer. Det mest kjente medlemmet av slekten, Sporosarcina ureae, er i stand til å bryte ned urea, kjemikaliet som gir urinen sin særegne lukt. Denne bakterien er spesielt vanlig i jord som mottar mye urin, for eksempel felt under beitende kyr. Andre arter i slekten inkluderer Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis og Sporosarcina luteola.