De soppriket sitter på grensen mellom planter og dyr og mellom mikro- og makrobiologi. Myceliet, flertall mycelier, eksemplifiserer hvordan de mikroskopiske elementene i sopp kan kombineres for å danne en større helhet. Mycelia er de diffuse vegetative delene av flercellede filamentøse sopp.
Filamentøse sopp kan deles inn i mikrosopp og makrofungi, men myceliene til begge gruppene har lignende form og funksjon. De består av et nettverk av tråder som ofte er for fine til å bli sett med det blotte øye, kjent som hyfer.
Mikrobiologi handler ikke bare om bakterier
Mikrobiologi blir ofte feilaktig beskrevet som studiet av bakterier. Mikrobiologi er faktisk definert som studiet av mikroorganismer generelt. Mens bakterier utgjør en stor del av mikroorganismer, inkluderer andre mikroorganismer sopp, protister, virus og alger.
Mycelia er spesifikk for soppmikroorganismer som sopp og mugg.
Nettverk av hyfer og hyphal fragmenter
Hyfer er oppdelte rør som vokser ut i matkilder for å fordøye og absorbere næringsstoffer. Sopp er
Hyfer vokser ut fra enden av røret og kan forgrene seg og danner nettverk av tråder, hver ikke mer enn en hundredels millimeter (0.0004 tommer) i diameter. Totalt er dette nettverket kjent som myceliet. Hyfer er grunnen til at formen på brødet ditt ser uklart ut.
Disse rørene og trådene er egentlig "sopprøtter". Imidlertid er de ikke sanne røtter som de plantene har. De har samme funksjon som røtter, men er teknisk sett en egen og tydelig struktur.
Mycelia vekst og funksjon
Når et mycelium vokser ut i et substrat, skilles det ut enzymer på spissen av dets hyfer som fordøyer substratet til en form som kan absorberes av soppen. Jo flere næringsstoffer det er i underlaget, jo flere grener mycelia danner for å dra nytte av matkilden.
Mycelia beveger seg ut fra stedet for den opprinnelige soppsporen, men siden den bruker opp alle næringsstoffene i sentrum, midten av sirkelen blir kannibalisert, og forårsaker et ringlignende mønster som er gjenkjennelig i eventyrringer og ringorm infeksjoner.
Eksempler på Microfungi Mycelia
Mycelets evne til å spre seg gjennom et underlag når de fordøyer det, gjør filamentøse mikrosopp begge viktige nedbrytere og parasitter. Det er over 13 000 arter som er identifisert i USA, men det representerer sannsynligvis bare en liten brøkdel av arten der ute.
Myceliet til Phytophthora infestans sprer seg gjennom potetknoller. Dette får potetene til å råtne når soppen tar næringsstoffene fra knollen. Dette er faktisk årsaken til den berømte irske potetsulten fra 1845-1849.
Mycelia of Trichoderma reesei, en sopp som bryter ned død plantemateriale, utskiller tre forskjellige typer cellulase for å fordøye cellulosen fullt ut i matforsyningen.
Når Mycelia blir makroskopisk
Myceliet til de fleste sopp er mikroskopisk, men det er tider når mycelier danner større konglomeratstrukturer. Strukturen som er mest kjent er fruktkroppen, eller sopp, en reproduktiv struktur som brukes til å spre sporer til nye miljøer. Svampemycelia kan også danne rhizomorfer, eller snorer av buntede hyfer og sklerotier, eller strukturer som forankrer soppen og lagrer næringsstoffer som skal brukes under ugunstige forhold.
Mens de enkelte hyfene er mikroskopiske, er en enkelt honning sopp faktisk den største og eldste kjent levende organisme, fordelt på 890 hektar bakken og kalt den humongous soppen.