Tenk deg at du tilhører en vitenskapsklubb der folk som liker å diskutere kjemi, alltid reiser i tre. Du vet hvor mange trioer, og derfor folk, klubben din inkluderer. Klubben din har planlagt et kommende sosialt arrangement med en lignende gruppe over hele byen, bortsett fra at denne gruppen diskuterer fysikk og alltid sender medlemmer i to (par) i stedet for tre.
På det kommende arrangementet vet du at gruppen din og fysikkgruppen vil møtes på et konferansesenter i sentrum og parre seg tilfeldig etter gruppe, ikke av person.
Dessverre er fysikkgruppen uorganisert og kan ikke fortelle deg på forhånd hvor mange mennesker, og dermed par, de vil sende til arrangementet. Det kan være for mange, for få eller bare riktig mengder for antall kjemitrioer du har tenkt å levere.
Du kan la kjemifolkene dine filtrere seg inn i konferansesenteret og koble sammen med fysikkduoer til dette er ikke lenger mulig fordi den ene eller begge gruppene går tom for uparrede sett og et rødt flagg går opp på dør.
Du vil kanskje kjenne igjen at hvis du holder rede på hvor mange sammenkoblinger trioene dine deltok i, kan du beregne hvor mange par, og dermed personer, fysikkgruppen tilbød (i det minste). Dette er essensen av
kjemisk titrering, en nødvendig prosess på tvers av en rekke industrier, og analogien vil snart bli tydelig takket være de smarte kjemifolkene!Titrering definert
Gitt størrelsen på titrering i industrien, er det viktig å vite hva som er på kjemienivå.
Titrering er navnet på en programmert reaksjon som er ment å bestemme konsentrasjon av en løsning med en kjent sammensetning. En løsning kalt a titrerende (en reaktant) med en nøyaktig kjent sammensetning og konsentrasjon tilsettes sakte til løsningen av ukjent konsentrasjon (som blir den andre reaktanten).
Nøkkelen er også å vite hvordan molekylene som danner de respektive løsningene samhandler når det gjelder molforhold. For eksempel i titrering av et kjent volum eddiksyre med ukjent konsentrasjon med natriumhydroksyd (vist bare nedenfor som hydroksydionen OH−), blir vann og acetation gradvis dannet:
CH3CO2H + OH−⟶ CH3CO2− + H2O
Hvis du vet konsentrasjonen av tilsatt natriumhydroksid, kan du bestemme antall mol syre som forbrukes i en serie involverte, men enkle beregninger. Tenk på hvordan dette forholder seg til scenariet beskrevet i innledningen.
Titrering i farmasøytisk industri
Ulike industrielle titreringsprosedyrer brukes i farmasøytisk industri. Disse typer titrering inkluderer:
- Renhetsanalyse, hvor syrebasetitreringer ofte blir brukt. Et godt eksempel er renhetskontroll av stoffet efedrin, som finnes i noen hostesirup. En syre kalt perklorsyre brukes som titreringsmiddel i denne reaksjonen.
- Innholdsanalysehvor redoks (oksidasjonsreduksjons) reaksjoner brukes til å etablere renheten til råvarer, inkludert bindende stoffer i orale medisiner, snarere enn selve sluttproduktet.
- Nedbørstitrasjoner, som resulterer i dannelsen av et fast produkt. Et eksempel er det soppdrepende medikamentet clotrimazol.
- PH-stat titrering, som brukes til å bestemme surheten til legemidler, sjekke renheten til enzymene som er laget og undersøke hastigheten og andre egenskaper ved relevante kjemiske reaksjoner.
Titrering i vinindustrien
I vinindustrien, hvor kvalitet og dermed kjemisk presisjon er av største betydning, brukes titrering til å bestemme surheten på flere måter og også til å evaluere svoveldioksidinnholdet.
Selv om avanserte teknikker som gasskromatografi eller væskekromatografi vanligvis ikke er tilgjengelige av praktiske årsaker, er titrering likevel avgjørende for å sikre konsistensen av produktene solgt.