Når du eksperimenterer med tilstandstilstander, må du holde arbeidet enkelt og forklaringene enklere. Barn forstår intuitivt at materie kommer i flytende og faste former, men yngre barn trenger bevis for at gass består av materie. De fleste barn skjønner ikke at materie kan endre tilstanden. Demonstrer hvordan denne transformasjonen skjer ved å koke og fryse vann, og fortsett deretter til andre eksperimenter. Forsikre deg om at du forklarer hva som skjer mens det skjer.
Flytende til fast stoff
•••Comstock Images / Comstock / Getty Images
Den enkleste måten å vise barna at væske forandrer seg til faste stoffer er å fryse vann. Eksperimentet er mindre enn glitrende, men det har fordelen av å være en prosess som er kjent for dem. For litt spark, vis dem at en væske (dvs. en kopp halv og halv blandet med litt sukker og vanilje) vil bli til iskrem hvis du forsegler den i en pose med glidelås og ristes inne i en større pose med glidelås fylt med saltet is. Mer avanserte studenter vil merke seg at saltet senker vannets frysepunkt. Churning tung krem (en marmor i en hermetisk krukke fungerer bra, men vær forsiktig så ingen av glasset sprekker eller går i stykker under omrøringen) skiller kjernemelk fra smøret. Selv om dette er en annen prosess, ender det med et fast stoff som er skapt gjennom virkningen av å kaste på fettet.
Fast til flytende
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Å smelte en kopp snø og forutsi hvor vannstanden vil falle er en morsom måte å gjennomføre et smelteeksperiment på. Du kan også eksperimentere ved å la isen smelte under forskjellige forhold. Smelt like vekter av knust og terningete is for å utforske egenskaper på overflaten. Smelt vanlige og saltede isbiter for å vise hvordan innføring av natrium endrer væskens frysepunkt. Legg en forseglet pose med is under en vekt (for eksempel en bunke med lærebøker) for å vise effekten av trykk på transformasjonen av faste stoffer til væsker.
Gass til væske, flytende til gass
•••Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Fordampning og kondens er lett å observere i hjemmet eller skolemiljøet. La barna tegne smilende ansikter på speilet etter at rommet er fylt med damp eller sett ut vann i en gjennomsiktig bolle og merk fordampningslinjen noen få dager med tape eller vindu markører. Fukt papirhåndklær med vann og spritalkohol, og heng dem deretter på en linje slik at barna kan observere hvordan forskjellige typer materier fordamper i forskjellige hastigheter. Varm opp en gryte med vann til kokepunktet for å skape vanndamp og demonstrer hvordan den samme typen materie kan fordampe i forskjellige hastigheter, avhengig av innført energinivå.
Avansert, men enkel
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Når barna dine forstår naturen til materiens tilstand, kan du blande det litt sammen. Vis dem to eksempler på materie som viser egenskapene til to tilstander.
Lag "Gluep" ved å blande en teskje borax forsiktig i fem ss varmt vann, og deretter blande en spiseskje med hvitt lim og en spiseskje vann separat. Rør to teskjeer av boraksblandingen du nettopp opprettet i hele limblandingen, og elt deretter. Det resulterende plastmaterialet vil ha egenskaper både for faste stoffer og væsker.
Du kan bruke polymerkvaliteten til maisstivelse på samme måte. Bland maisstivelse med nok vann for å få en jevn flyt (for mye vann vil ødelegge effekten). Når blandingen sakte flyttes eller helles fungerer den som en væske, men en rask interaksjon (som et slag på overflaten) vil få den til å oppføre seg som et fast stoff. Du kan til og med gå på store kar av blandingen så lenge du holder et raskt tempo.