International Baccalaureate (IB) -programmet inkluderer en kjemisk læreplan på høyskolenivå med en tung laboratoriekomponent. Kurset i IB kjemi på videregående skole dekker emner som atomteori, binding, syrer / baser, kinetikk og organisk kjemi. Alle disse emnene studeres i laboratoriet så vel som i klasserommet. IB kjemilaboratorier krever laboratorieforskningsferdigheter på høyskolenivå.
Reaksjoner
Kjemiske reaksjoner er endringer i kjemisk struktur som oppstår når to eller flere grunnstoffer kommer i kontakt. Det er fire grunnleggende typer reaksjoner: syntese, nedbrytning, enkel erstatning og dobbelt erstatning. IB kjemilaboratorier får studentene til å sette i gang reaksjoner ved hjelp av forskjellige materialer. En idé for et laboratorium er å la elevene lage flytende utbrudd ved hjelp av materialer (som diett cola og Mentos mynte godteri), måle deretter utbruddets styrke ved hjelp av en trykkmåler (se Ressurs 1).
Syrer og basis
Syrer og baser er stoffer som reagerer med hverandre. Syrer har en pH på mindre enn 7, mens baser har en pH på mer enn 7. Siden de fleste vandige løsninger har en syre- eller basevurdering, og mange videregående laboratorier har pH-lesere, er det lett å finne materialer for eksperimenter med syrer og baser. Et prosjekt om syrer og baser innebærer å sammenligne pH-nivåene i urbane innsjøer til de i landlige innsjøer. For å gjøre denne testen, samle vannprøver og ta dem tilbake til laboratoriet, sett inn en ph-leser i hver prøve.
Kinetikk
Kinetikk er studiet av bevegelse og energi. Emner som reaksjonshastigheter, energioverføringshastigheter og elektrisitet er en del av kinetikken. Et kinetikkeksperiment kan for eksempel måle hastigheten på en kjemisk reaksjon ved å bestemme hvor lang tid det tar før reaktantene (sluttprodukter av reaksjonen) dannes. Dette eksperimentet krever bare beholdere, reaksjonsmaterialer og en tidtaker.
Organisk kjemi
Organisk kjemi er studiet av kjemisk sammensetning av levende ting. Organisk kjemieksperimenter involverer karbonbaserte forbindelser og hydrokarboner. Et laboratorieeksperiment som du kan gjøre med organiske materialer er å skille bestanddelene av en større organisk forbindelse. Mange forbindelser kan brytes ned ved å utsette dem for alkohol under kontrollerte forhold. For eksempel kan benzoesyre og benzoin skilles fra ved å utsette både etylalkohol og ionebytterharpiks i et prøverør.
