Vitenskapsprosjekter om frosne væsker

Væskestoffets tilstand endres når den blir frossen; det blir til et solid. Enten du er lærer eller foreldre, kan du utforske dette fenomenet ved å engasjere barn i aktiviteter som lar dem undersøke frosne væsker på en praktisk måte.

Utforsk hvor fort forskjellige væsker fryser. Gi barna en rekke forskjellige væsker og spør dem hvilken væske de tror vil fryse raskest; skrive ned spådommene sine. Eksempler på væsker inkluderer rent vann, brus, appelsinjuice og sitronade. Sett hver av væskene i individuelle seksjoner av et isbrett og legg dem i en fryser. Sjekk på isbrettet med forskjellige tidsintervaller for å se om noen av væskene har frosset. Sørg for å merke deg hvor lang tid det har gått fra første gang du setter væsken i fryseren. Når en av væskene har frosset, fjerner du brettet og tester de gjenværende væskene for å se hvor frossen de er. Av de fire væskene som er gitt, vil det rene vannet være det første som fryser; diskutere med barn hvorfor dette er.

Test hvilket materiale som smelter is best. Diskuter hvordan det om vinteren brukes forskjellige materialer til å smelte is for å forhindre at biler og mennesker sklir. Spør barn om de kan liste opp noen av materialene som brukes til å smelte is - salt, sand og kattesand er noen av de vanligste materialene. Sett ut isbiter på individuelle tallerkener og gi elevene de tre materialene som er oppført. Be dem om å drysse materialene på isbitene og se hvilken som smelter isen raskest. Diskuter resultatene.

Vann og olje blandes vanligvis ikke; når de kombineres, sitter vannet på bunnen av beholderen og oljen sitter på toppen. Når de to kombineres og frosses, vender væskene ordren i beholderen. Sett ut de to væskene og be barna om å forutsi hva som vil skje når de kombineres. Be dem om å helle de to væskene i klare beholdere og se hva som skjer - vannet vil synke til bunnen av beholderen og oljen vil sitte på toppen. Forklar at dette skjer fordi vannmolekyler er tettere enn olje. Be barna om å forutsi hva som vil skje hvis væskene fryses. Når det er frosset, vil vannet stige til toppen av beholderen fordi det er mindre tett enn oljen i frossen form. La dem eksperimentere for å se om det samme skjer når olje blandes med andre væsker - brus, sukkervann og juice, for eksempel. Be dem om å blande olje og nevnte væsker i separate beholdere, vær oppmerksom på om væskene skiller seg, og om de bytter plass når de er frossen.

Studer hvordan og hvorfor is flipper mens den smelter. Lag tofargede isbiter ved å fylle isbrett halvveis, legge matfargestoffer til brettene og fryse dem; Når de fargede halve kubene er frosset, fyller du resten av brettet med ekstremt kaldt vann og setter det tilbake i fryseren. Fjern isbitene og legg dem i et glass eller en bolle med varmt vann. Be barna om å observere når isbitene snur seg når de smelter - den fargede siden peker oppover, så den klare siden, så den fargede siden og så videre til terningene er smeltet. Forklar at dette skjer fordi når isen smelter, forblir den øverste delen, som ikke er utsatt for det varme vannet, tung og vipper over i vannet. Dette fortsetter å skje til isen er helt smeltet. Etter å ha observert med vannet isbiter, eksperimentere med isbiter laget av forskjellige væsker. Lag halvparten av vann og halv brus, melk og juice isbiter. La barn forutsi om kubene som er laget med forskjellige væsker, vil snu når de plasseres i vann, slik vannkubene gjorde. Sett de forskjellige kubene i vann og la barn bevise eller motbevise spådommene sine ved å observere hva som skjer.