Litmuspapir representerer en billig forsyning som brukes i nesten alle kjemilaboratorier; papiret skifter farge raskt og levende, og indikerer pH-verdien til løsningene det dyppes i. Det tillater raske tester av surhet og alkalinitet for laboratoriekjemikalier, så vel som matvarer og husholdningsprodukter. Selv om elektroniske pH-målere gir mer presise resultater, er lakmuspapir praktisk, praktisk og velegnet for grunnskoleeksperimenter samt universitets- og kommersielle laboratorier.
Testing av syrer
I rene kopper, hell ca 10 til 20 ml limejuice, sitronsaft og eddik, en væske til hver kopp. Disse væskene er alle milde syrer. Riv av noen stykker alkacid lakmuspapir omtrent en tomme i lengden og dypp enden av ett stykke i hvert stoff, slik at du tester hver kopp med sin egen stripe. Eddiksyre i eddik har en pH på omtrent 3 og blir papiret oransje-rødt. Sitronsyren i sitron- og limejuicer har en pH på ca. 2; ved kontaktpunktet blir papiret en dypere nyanse av rødt. Jo lavere pH, jo mer rød blir fargen.
Testing baser
Fyll to rene kopper halvveis med destillert vann og bland inn et gram eller to natriumbikarbonat i den ene og en tilsvarende mengde borakssåpe i den andre til pulverene oppløses. Hell i 10 til 20 ml husholdningens ammoniakk i en tredje ren kopp. Riv tre stykker alkacid lakmuspapir omtrent en tomme lang og dypp dem i væskene, ett stykke til hver kopp. Løsningene er baser, hvorav den sterkeste er ammoniakken med en pH på 11; det blir lakmuspapir mørkeblått. Boraks er svakere, med en pH på ca. 9; det blir papiret mørkegrønt. Natriumbikarbonatløsningens pH er omtrent 8 og den blir papiret grønt eller gulgrønt.
Testing av nøytrale stoffer
Fyll to rene kopper halvveis med destillert vann; bland et gram eller to bordsalt i ett. Riv to tomme lange strimler av alkacid lakmuspapir og dypp dem i koppene med en stripe per kopp. Destillert vann og saltvann er begge nøytrale, og hver har en pH på 7. Fargen på papiret skal være gul.
Overvåk nøytraliserende reaksjoner
Forbered to løsninger i to rene kopper; fyll den ene halvveis med sitronsaft og den andre med destillert vann som har noen få gram oppløst boraks. Bruk en øyedråpe, tilsett noen dråper av boraksoppløsningen i sitronsaften, og test deretter løsningen med et kort stykke alkacid lakmuspapir. Tilsett noen få dråper og test løsningen gjentatte ganger; Legg hver stripe ved siden av den siste, og du vil merke at stripene blir oransje og solbrune i stedet for røde. Du er ferdig når stripen blir gul; du har nøytralisert syren ved gradvis å tilsette en base.