Mange kjemi- og fysikkeksperimenter innebærer å samle gassen produsert av en kjemisk reaksjon og måle volumet. Vannforskyvning representerer en av de enkleste metodene for å utføre denne oppgaven. Teknikken innebærer vanligvis å fylle en glassøyle i den ene enden med vann og deretter snu kolonnen og senke den åpne enden i en bolle med vann. Kolonner bygget spesielt for dette formålet kalles eudiometerrør. Det bestemte volumet av en gass blir bare nyttig hvis gassens trykk også er kjent. Dette krever ekvilibrering av trykket inne i røret med atmosfærisk trykk.
Fyll et 50- eller 100 milliliter eudiometerrør helt med destillert vann. Fyll også en stor skål eller et beger omtrent halvfullt med destillert vann, og fyll en stor kolonne, for eksempel en 500 ml eller 1 liters gradert sylinder, omtrent 90 prosent full med destillert vann.
Plugg enden av røret med fingeren. Snu røret og senk den åpne enden i vannskålen, og fjern deretter fingeren fra åpningen.
Sett en lengde med fleksibel slange inn i den åpne enden av eudiometerrøret. Blås inn i den andre enden av slangen. Fortsetter å blåse til du har fortrengt omtrent halvparten av vannet fra røret, dvs. at vannstanden i et 50 ml rør har falt til 25 ml.
Fjern den fleksible slangen fra åpningen til eudiometeret. Plasser fingeren over den nedsenkede enden av røret, fjern den fra buretklemmen, og senk deretter den åpne enden av røret i den store søylen eller den graduerte sylinderen med vann. Ikke fjern fingeren før du er sikker på at bunnen av røret er helt nedsenket.
Senk eudiometeret ned i den vannfylte gradssylinderen som ble klargjort i trinn 1 til vannstanden inne i eudiometerrøret er nøyaktig jevn med vannstanden i gradesylinderen. På dette tidspunktet er trykket inne i eudiometerrøret lik trykket utenfor røret, dvs. atmosfærisk trykk. Les nå volumet på vannstanden i eudiometerrøret. Fordi glassprodusenter merker volumavlesningene på eudiometerrør fra lukket ende til åpen ende, vil denne volumavlesningen gjenspeile volumet av gass i røret.
