Det du refererer til som blodsukker, er faktisk glukose, et enkelt sukker som kommer fra karbohydratene du spiser, og som konverterer til en viktig energikilde for kroppen. I pulverisert form kombineres glukose med andre sukkerarter og tilsettes maten for å gjøre den søtere, eller brukes som et kosttilskudd for idrettsutøvere. Det er enkelt å tilberede en glukoseoppløsning hjemme for bruk til en rekke eksperimenter.
Når en kjent mengde glukose blandes med en kjent mengde vann, er den kjent som en standard glukoseoppløsning. Forskere bruker standard glukoseløsninger for å måle konsentrasjonen av glukose i en ukjent løsning. Glukoseløsninger brukes også i en rekke forskningseksperimenter og for å måle blodsukkernivået hos personer med diabetes eller mistenkt diabetes. Disse testene måler om kroppen tåler store mengder sukker. Hvis blodsukkeret som er registrert i testen er høyere enn et visst punkt, kan det hende at cellene i kroppen ikke absorberer nok sukker, noe som kan være forårsaket av diabetes.
For å finne ut hvor mye glukose du trenger for å lage en løsning av en gitt prosent, multipliser (masse / volum) etter volum, med tanke på at 1 g i 100 ml er en 1 prosent løsning. For dette eksemplet, hvis du vil lage en totaloppløsning på 500 ml 20 prosent glukose, multipliser (20/100) med 500. Svaret er 100, så du trenger 100 g pulverisert glukose. (Hvis du laget en 10 prosent glukoseoppløsning, er beregningen (10/100) x 500, og svaret er 50 g).
Sett inn en rørebjelke og sett begeret på en kokeplate. Slå på varme- og omrøringsfunksjonene. La vannet varme seg, men ikke bring det til kokepunktet, da dette vil stoppe glukosen i å gå i oppløsning.
Rør løsningen over varme i noen minutter. Glukose oppløses i vann fordi glukosemolekylene og vannmolekylene tiltrekker seg hverandre; glukose har mange polare hydroksylgrupper for å hydrogenbinde med polære vannmolekyler.