Det kan være vanskelig å se forskjellen mellom en fysisk forandring og en kjemisk forandring. Likevel er det fysiske endringer rundt, og bare venter på at du skal legge merke til dem! Du kan være sikker på at det du observerer er en fysisk forandring hvis endringen ikke endrer objektets kjemiske struktur. Fysiske endringer er bare endringer i fysiske egenskaper som tekstur, farge, lukt, vekt, tetthet eller form.
TL; DR (for lang; Leste ikke)
Fysiske endringer påvirker stoffets fysiske egenskaper, men endrer ikke dets kjemiske struktur. Typer av fysiske endringer inkluderer koking, uklarhet, oppløsning, frysing, frysetørking, frost, fortetting, smelting, røyk og fordampning.
Kokende væsker
Koking bruker varme for å endre væske til gass. Dette skjer når væsken når temperaturen der damptrykket er lik trykket i gassen over væsken. Ved denne temperaturen eller kokepunktet bobler dampen opp fra væsken.
Overskying og kondens
Uklarhet oppstår når et stoff kondenserer fra en gassform til en flytende tilstand. Selvfølgelig er et eksempel på denne endringen faktisk skydannelse der vanndamp på himmelen kondenserer til vanndråper.
Oppløsning eller oppløsning
Oppløsning, eller oppløsning, er prosessen med et fast stoff eller en væske som danner en løsning i et løsningsmiddel. Å helle sukker i en varm kopp kaffe er et dagligdags eksempel på oppløsning.
Frysing eller størkning
Frysing eller størkning er tilbaketrekning av varme fra et stoff for å endre stoffet fra en væske til et fast stoff. Temperaturen må være under stoffets frysepunkt for at endringen skal skje. Å gjøre vann om til is ved hjelp av en fryser er et eksempel på denne fysiske endringen.
Frysetørking eller lyofilisering
Frysetørking skjer når en frossen substans varmes opp i vakuum for å redusere omgivelsestrykket, slik at det frosne stoffet blir sublimt. Frysetørking er nyttig for å konservere lett bedervelige materialer som frukt eller grønnsaker. Andre navn på denne endringen er lyofilisering og kryodesiktering,
Frostformasjon
Frost eller ising oppstår når overflaten til et fast stoff avkjøles under vannets frysepunkt og under duggpunktet til tilstøtende luft. Du kan observere frost på vindusruter og gressstrå om vinteren.
Flytende endringer
Liquefaction er prosessen med å omdanne en gass eller et fast stoff til en væske gjennom kondens, smelting eller oppvarming. Liquefaction er endringen som skjer i bakken, og får den til å bevege seg i bølger.
Smelting eller tining
Smelting, også kalt fusjon eller tining, skjer når varme eller trykk øker den indre varmen til et fast stoff til smeltepunktet, noe som resulterer i at det faste stoffet endres til en væske. Is som er utelatt på benken og blir til en sølepytt er et eksempel på denne fysiske endringen.
Røykdannelse
Røyk er en varm damp som inneholder flytende partikler, gasser og karbonholdig materiale fra luften. Røyk oppstår som et resultat av et forbrennet materiale som blandes med luften. Røyk er også et biprodukt av branner.
Fordampning: Koking, fordampning og sublimering
Fordampning er en fysisk forandring der en væske eller et fast stoff blir en damp eller gass. De tre forskjellige typene fordampning er kokepunkt, fordampning og sublimering.