Bruk av hvit eddik og isopropylalkohol

Hvit eddik eller eddiksyre og isopropylalkohol, eller rubbingalkohol, er rimelige og praktiske for bruk rundt om i huset. Begge kan brukes til rengjøring, og de er også ganske gode desinfeksjonsmidler. Eddik er spiselig, men isopropylalkohol er det ikke. Isopropylalkohol vil brenne, men eddik vil ikke.

• Isopropylalkohol, også kjent som rubbingalkohol, er giftig. Ikke svelg den.

Eddik til hjemmebruk fortynnes normalt til 5 prosent surhet, noe som gir den en pH på ca 2,3 - 3,4. Den kan lages av gjærende epler, ris, mais, sukker og malt. Bakterier som er vanlige i luften omdanner alkohol til eddiksyre og vann. Eddiksyre har mange industrielle bruksområder, alt fra tilberedning av mat til løsningsmidler til fremstilling av plast og dufter. Det hjelper med å bevare mat ved å senke pH-nivået for å hemme eller ødelegge bakterier, spesielt botulinum. Det kan også ødelegge bakterier på kjøkkenflater som benkeplater og kjøleskap, eller kjøkkenutstyr som oppvaskbørster og svamper.

Utover kjøkkenet viser eddik sin allsidighet som en mild syre. Dens antibakterielle kraft kan desinfisere harde overflater på badet og vaskeriet, eller gjenstander som kjæledyrmat og vannskåler. Det kan fjerne flekker fra metaller som messing og kobber. Kombinert med natron, gjør det et skummende, mildt slipende rengjøringsmiddel som også kan rense avløp. Kombinert med boraks kan det hjelpe å vaske tøy. Men vær forsiktig så du ikke kombinerer eddik med blekemiddel, da dette vil skape klorgass, som er giftig.

Isopropylalkohol fungerer som et desinfeksjonsmiddel for mindre sår, og som eddik er det bra for desinfisering av harde overflater rundt huset. Det dreper virus, sopp og noen bakterier, men ikke sporene deres. Fordi det fordamper raskt, er det utmerket for rengjøring av glass, med mindre dvelende aroma enn eddik. Det løser opp fet og klebrig smuss på kjøkkenet, og det brukes til og med til å rengjøre fett og olje fra mekaniske og elektriske deler. Som eddik er det "blandbart" med vann, noe som betyr at det kan fortynnes, og det blandes også med andre former for alkohol for bruk i produkter som håndrensere.

Isopropylalkohol har sine farer og ulemper. Det er brennbart selv ved en fortynning på 50 prosent med vann, og i likhet med bensin kan røykene eksplodere, noe som gjør det farlig rundt antenningskilder. Det er også giftig for forbruk, som ikke bare inkluderer å drikke det, men eksponering gjennom huden eller å puste røykene. Fordi det kan oppløse tannkjøtt og skjellakk, kan det skade mange malte og lakkerte overflater.