Blomster og frukt er to av plantens deler som mennesker elsker mest. De dekorerer planter, noen ganger mate mennesker og dyr, og kan ha behagelige dufter. Imidlertid fungerer frukt og blomster primært i reproduksjon av planter. Måten frukt og blomster fungerer på, varierer noe basert på de spesifikke planteartene, men i alle planter hjelper de med reproduksjon på noen lignende måter.
Blomsterbestøvning
Blomster er der pollinering finner sted. Blomsterpollen kommer fra en plantedel som kalles en "stamen" og inneholder det mannlige reproduksjonsbidraget, kalt "gameter". Når pollinering forekommer, pollen av hann overføringer til kvinnelige plantestrukturer kalt "stigma" og "pistils." Noen planter har blomster med både pollen og stigma, slik at en enkelt blomst kan pollinere seg selv. Andre planter har blomster med bare pistiller og blomster med bare støvdragere. Pollen kan overføres fra en blomst til en annen gjennom luften og på insekter, som bier. Fargede og duftende blomster pleier å stole på insekter i stedet for vind for å pollinere dem; de tiltrekker seg insekter med sine lyse farger eller duft.
Frøproduksjon
Når pollinering skjer i en blomstrende plante, kommer den mannlige pollen inn i den kvinnelige eggstokken som inneholder kvinnelige ovules. Den kvinnelige eggplaten modnes til et frø. Frøproduksjon skaper også frukt. Frø er avgjørende for planteoverlevelse fordi de skaper nye planter.
Fruktproduksjon
Frukt er frøbelegg. De er modne plante eggstokker som dekker modne planteovler, ofte kalt frø. Noen frukter, kalt "enkle" frukter, kommer fra blomster som bare har en eggstokk, og har derfor en enkel rund form med ett eller flere frø. Fersken og tomater kommer for eksempel fra blomster med bare en eggstokk. Andre frukter, kalt "samlede" frukter, kommer fra blomster som har mer enn en eggstokk. Disse fruktene har ofte en mer kompleks form enn enkle frukter, som bringebær og jordbær.
Nøtter, selv om de vanligvis regnes som en del av en egen menneskelig matgruppe enn frukt, er faktisk frukt med harde skall. Bevingede lønnfrø er også frukt, det samme er squash og kongler.
Fruktfunksjon
Frukt beskytter frø. De modnes når frøene modnes, og så hjelper de med å dele ut frø i stedet for å beskytte dem. Frukt hjelper planter med å spre frø, fordi dyr transporterer og kaster frø når de spiser frukt. Frukt faller også av trær og starter nye fruktplanter rett ved siden av eksisterende planter.