Hva skjer når du vanner planter med brus?

I et hypotetisk og usannsynlig scenario har du gått tom for vanlig vann, men du har fortsatt tilfeller av brus i pantryet. Bør du bruke den til å vanne plantene dine? Du kan bli overrasket over å vite at plantene dine kan ha nytte av brusvann, men ikke nødvendigvis hvis brusen inneholder sukker. En kullsyreholdig drikk som club soda er fullpakket med viktige næringsstoffer, men sukkeret i en drink med smak som cola eller rotøl kunne forhindre at plantene absorberer disse næringsstoffene og kan faktisk drepe planter.

TL; DR (for lang; Leste ikke)

Uten smak av brus er bra for planter og hjelper dem å vokse raskere. Fordelene med karbonatisering og mineraler i brusvann kan imidlertid bli negert av tilstedeværelsen av sukker. Brus med brus kan skade planterøttene og gjøre dem sårbare for sykdom.

I 2002 ga et par forskere fra University of Colorado Boulder ut resultatene av en studie som undersøkte effekten av vanning av Helzine soleirolii, eller Baby Tears, med club soda. I løpet av 10-dagersforsøket matet forskerne planter i to forskjellige grupper med samme mat, ga dem samme gjødsel og utsatte dem for samme mengde sollys. De vannet plantene i en gruppe med vanlig vann mens de ga dem i den andre gruppen club soda.

Forskerne fant at plantene som fikk klubbbrus vokste mer enn dobbelt så raskt som den andre gruppen og utviklet sunnere nyanser av grønt. De forventet at dette skulle skje på grunn av de ekstra næringsstoffene i klubbens brus, og resultatene av eksperimentet deres bekreftet deres forventninger.

Klubbbrus og andre usøte kullsyreholdige drikker, som mineralvann, inneholder en rekke næringsstoffer som er essensielle for plantevekst. Disse inkluderer:

• karbon
  
• oksygen
  
• hydrogen
  
• fosfor
  
• kalium
  
• svovel
  
• natrium

Planter kan fortsatt få disse næringsstoffene fra jorden når du vanner dem med vanlig vann, men club soda er som superladet vann. Næringsstoffene går rett inn i røttene og absorberes raskt. Dette betyr ikke at du bør vanne plantene dine utelukkende med club soda, fordi det kan være for mye av det gode. Imidlertid har bruk av club soda i en kort periode vist seg å være gunstig.

De fleste gartnere vet at saltvann er dårlig for planter, og det samme gjelder generelt for sukkervann. Enhver konsentrasjon av løsemiddel endrer det osmotiske potensialet i vannet og gjør det vanskeligere for røttene å absorbere vannet. Av denne grunn vil du sannsynligvis legge merke til at jorden holder seg fuktig lenger når du gir plantene sukker vann. Det er fordi røttene ikke er i stand til å absorbere det. En annen ulempe med sukkervann er at det mater mikroorganismer i jorden, og noen av disse kan angripe røttene. Sukkervannet øker dermed sjansene for soppinfeksjoner og andre sykdommer.

Effekten av sukkervann på plantevekst er et favorittfag for vitenskapsmessige prosjekter, og mange studenter kommer til at sukker kommer planter til gode. Det gir nødvendige næringsstoffer i form av karbon og hydrogenforbindelser. I høye konsentrasjoner og over lengre perioder oppveier imidlertid ulempene med lavere osmotisk trykk og høyere potensial for rotskader de ernæringsmessige fordelene.

Kommersielle brus inneholder mye sukker. Coca Cola inneholder for eksempel 3,38 gram sukker per unse. Hvis du bruker en brus med smak til å vanne plantene dine, kan plantene ha noen ernæringsmessige fordeler av sukkeret og kullsyreholdig vann, men de kan også ha problemer med å absorbere næringsstoffene, og de kan være utsatt for økt risiko for rot sykdom.