Taksonomien, eller den vitenskapelige klassifiseringen, av brødformer definerer oppførselen og genetikken til muggsorter. Hele 100 000 arter av mugg finnes. Disse soppene dukker opp på alt fra baderomsvegger til mat. De synlige komponentene i muggsopp utgjør kolonier av soppsporer, som tjener samme formål i sopp som frø gjør i planter. Ulike former for mugg vises på brødet. Disse artene tilhører en rekke slekter og mer enn en fylum.
Brødformer
Svarte brødform (Rhizopus stolonifer) forekommer hos en rekke verter. Formen krever sukker og stivelse for å vokse. Vanligvis funnet på brød, vises denne mangfoldige og tilpasningsdyktige muggsorten også på en rekke fruktarter, fuglereder, råtnende søppel og til og med sand. Mange andre vanlige brødformer tilhører slekten Penicillium eller Epenicillium. Arter av denne slekten er blant de vanligste formene på alle slags verter, inkludert brød, jord, råtnende vegetasjon og byggematerialer. Andre muggslekker som vises på brød inkluderer Aspergillus / Neosartorya, Mucor eller Rhizomucor.
Brødform Phyla
Brødformer tilhører forskjellige phyla. Svarte brødformer og andre arter av Rhizopus som forekommer på brød tilhører Zygomycota phylum, i likhet med brødformer av Rhizomucor-slekten. Aspergillus / Neosartorya og Penicillium former tilhører Ascomycota, eller sac sopp, fylum. Former av Mucor-slekten, kjent som slimete former, tilhører Myxomycota phylum. Noen kilder, for eksempel det integrerte taksonomiske informasjonssystemet (ITIS), kategoriserer denne fylmen som en sopp. Andre anser det som en del av Protoctista-riket, som inkluderer alle organismer som ikke er kategorisert som planter, dyr, sopp eller prokaryoter.
Mer om brødformtaksonomi
All fyll av brødform, med mulig unntak av Myxomycota, tilhører Kingdom Fungi. Fungi-riket viser utrolig mangfold. Rikdomsorganismer driver spekteret fra sopp til mugg til arter av ringorm. Svampearter av ringorm produserer ingen faktisk orm, men forårsaker symptomer identifisert av mennesker som ringorm.
ITIS identifiserer 27 familier og 10 ordener av organismer som tilhører Ascomycota phylum. Disse artene danner organismer, som morelsopp, mugg og lav, et moselignende stoff. Brødformer er definert på slektsnivå. Dette betyr at de har genetiske forhold, gjennom kategoriene Phylum, Family, Order og Class, til en forskjellige soppformer av liv, i stedet for å tilhøre en enkelt kategori som ikke definerer noe annet enn brød former.
Klassifisering av brødform av Phylum
Forskere definerer phylaen til soppriket etter seksuell reproduksjon. Hvis forskere vet lite eller ingenting om reproduksjonsprosessen til en soppart, for eksempel en brødform, faller den arten inn i Deuteromycota-fylmen. Etter hvert som det vitenskapelige samfunnet lærer mer om reproduksjon hos disse artene, tildeler det arten til en annen fylum av soppriket basert på dets reproduksjonsvaner. Alle sopper følger det samme grunnleggende reproduksjonsmønsteret, som innebærer deling av sporer gjennom meiose. Det spesifikke ved denne prosessen er imidlertid forskjellig i detaljer. De forskjellige karakterene av reproduksjon av brødform hjelper forskere med å klassifisere dem etter phyla.