Det er ikke noe mer tilfredsstillende enn å finne og høste dine egne ville sopp. De vokser lett i Ontario-området, og regionen er hjemmet til mange fans og eksperter på mykologi. Ved å gjøre undersøkelser, koble deg til villsoppsamfunnet og komme ut under de rette forholdene, kan du plukke villsopp i Ontario med suksess.
Kjøp feltguider om soppjakt, vill sopp og sopp. Disse guidene hjelper deg med å bli kjent med vanlige sopp i Ontario-området, sammen med beskrivelser, forhold og bilder for bestemte sopper. David Spahrs "Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada" er spesielt nyttig for Ontario området, det samme er Dr. Orson Miller Jr. og Hope Millers "North American Mushroom: A Field Guide to Spiselig og uspiselig Sopp. "
Bli med i en organisasjon av entusiaster av vill sopp for å lære mer om vill sopp og hvor du kan finne dem, og for å lære av ekspertene i Ontario. En gruppe som The Ottawa Field-Naturalists eller Mycological Society of Toronto tilbyr foredrag og guidede turer for soppfans.
North American Mycological Association 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Lær om forholdene vill sopp trenger for å vokse. Vill sopp vokser primært i skogkledde områder, da spiselig sopp er saprofytisk, noe som betyr at de vokser på dødt og råtnende tre. Den beste tiden på året for sopp er høsten, men de finnes året rundt i fuktige områder eller etter kraftig regn.
Kontakt en ekspert feltguide for å dra ut på din første ville soppjakt. Rex Bartlett, fra nettstedet Beyond the Morel, bor i Sørvest-Ontario og kan være behjelpelig med informasjon om vill sopp og finne en guide. Selv om du kanskje er ivrig etter å gå ut med guideboken og jakte på ville sopp, er det bedre å feile på den sikre siden. Noen ville sopp er giftige og kan være dødelige, så ikke spis en du ikke kjenner igjen.
