Det er nyttig å tenke på et objekt med et speilbilde av seg selv for spørsmål som å forklare enantiomerer og hvordan man beregner enantiomerisk overskudd. Vurder hansker. Det er en høyrehendte hanske og en venstrehanske. De har samme form og er laget av de samme materialene, men den høyrehendte hansken passer ikke på venstrehånden og omvendt.
TL; DR (for lang; Leste ikke)
En enantiomerisk ren prøve har et enantiomerisk overskudd på 100 prosent. Ligningen for å beregne enantiomerisk overskudd, eller ee, er:% ee = [(mol enantiomer - mol av annen enantiomer) / totalt mol av begge enantiomerer] x 100
Ee kan også beregnes ved hjelp av spesifikk rotasjon, en fysisk egenskap til et stoff som kan slås opp i oppslagsverk.
% ee = (observert spesifikk rotasjon / spesifikk rotasjon av den rene enantiomeren) x 100
Hanskene er speilbilder av hverandre. Du kan synlig se denne eiendommen hvis du bare holder hendene opp foran deg selv, med håndflatene vendt. Hanskene vurderes chiral, noe som betyr at de mangler et plan med intern symmetri. De kan ikke legges over. Faktisk er ordet chiral avledet av det greske ordet for hånd.
Det er molekyler som er som hanskene eller hendene dine. De kan ikke legges over, selv om de er laget av samme form og har samme struktur, fordi de er chirale. Ordet i kjemi som beskriver disse speilbildemolekylene er enantiomerer.
Høyrehendte molekyler kalles (R) -enantiomerer. De venstrehendte molekylene kalles (S) -enantiomerer.
Hva er enantiomerisk overflødighet?
Tenk deg en hypotetisk situasjon der du har en boks med hansker. Noen ukjente tall vil være venstrehendte hansker, og noen vil være høyrehendte hansker, bortsett fra at det vil være flere av en hansketype enn en annen.
EN rasemisk blanding sies å være en enantiomer blanding av like antall (R) -enantiomerer og (S) -enantiomerer.
Hvis du bare har den ene eller den andre enantiomeren, sies det at stoffet er det enantiomerisk ren.
Når det er mer av enten (R) -enantiomeren eller (S) -enantiomeren, kan du si at du har en enantiomerisk overskudd.
Enantiomerisk overskudd kalles også optisk renhet. Dette er fordi chirale molekyler forårsaker rotasjon av planpolarisert lys og sies å være "optisk aktive."
En enantiomerisk ren prøve har et enantiomerisk overskudd på 100 prosent.
Hvordan beregne overskudd av enantiomer
Ligningen for å beregne enantiomerisk overskudd, eller ee, er:
% ee = [(mol enantiomer - mol av annen enantiomer) / totalt mol av begge enantiomerer] x 100
Ee kan også beregnes ved hjelp av spesifikk rotasjon, en fysisk egenskap til et stoff som kan slås opp i oppslagsverk.
% ee = (observert spesifikk rotasjon / spesifikk rotasjon av den rene enantiomeren) x 100
