Flertallet av reker som er fanget til mat i Florida tilhører krepsdyrfamilien Penaeidae. De er rosa, brune og hvite reker. Alle tre artene er rikelig i buktene og elvemunningene i Floridas Intracoastal Waterway når de er unge. Reker forlater gradvis brakkvannet og beveger seg mot havet med høyere saltholdighet. Rekreasjon reker langs intrakastalen gjøres fra båter, sjøvegger og broer. Det beste skuddet for å fange reker i Intracoastal Waterway i Florida, innebærer å vite når og hvor de løper, og å ha riktig utstyr for å fange dem.
Skaff deg et Florida-fritidsfiskekort for saltvann. Innbyggere og ikke-innbyggere kan søke online via Florida Fish and Wildlife Conservation Commission nettsted. Lisenser er også tilgjengelig på fylkesskatteoppkreverkontorene og noen sportsbutikker.
Velg rekeplass langs intrakastalen basert på hvor og når rekene kjører. På østkysten av Florida er reker vanligvis på farta fra oktober til juni. På vestkysten kjører de juli og august. Rosa reker lever vanligvis i klart vann, spesielt i området fra vest-sentral til sørøst Florida. Brun reker lever vanligvis på grumsete dypt vann. Brun reker fanges for det meste i nordøst og nordvest i Florida. Hvit reker fanges også mest i nordøst og nordvest i Florida, men den finnes vanligvis i vann som er grunnere og mindre salt enn vann der rosa reker og brun reker lever. Ta kontakt med agnbutikker for informasjon om lokale hotspots.
Bestem deg for hvilken type nett du vil bruke. Mange rekreasjons reker bruker dypp- eller landingsnett. Florida lov krever at åpningene på garnene skal være 96 inches eller mindre rundt omkretsen. Rekenett selges i sportslige butikker i Florida.
Bestem om du vil ha reker om dagen eller om natten. Mange rekreasjonsreker foretrekker å dra ut om natten når reker er på farten, og svømme til grunnere vann. Trekk til rekene ved å slippe et vektet rekelys i vannet. Du kan også bruke agn, men det er ikke nødvendig. Når du ser rekene, dypper du nettet i vannet og øser dem opp. Reker om dagen kan være mer utfordrende, ettersom reker konsentrerer seg på dypere vann. Mange reker på dagtid bruker et støpt nett som synker til 20 fot. Enten du reker om dagen eller natten, vær oppmerksom på tidevannet. Den beste rekene skjer under tidevannet, da vanns hurtige bevegelse trekker reker ut av sumpete områder. Rekene vil forbli gode ved lavvann.
Sett rekene i en fem-liters bøtte. Baggrensen i Florida er fem liter per person per dag. Hvis du er på en båt, er grensen totalt fem liter, uansett hvor mange som er på båten.