Jordvennlige matlagringsbeholdere

Hvis viktorianerne kunne ha piknik uten matposer med glidelås i plast og jaktkonvensjoner fra middelalderen, kunne det være uteserveringer uten aluminiumsfolie, må det være en måte for mennesker i dag å lagre og bære mat uten å bruke miljøansvarlig Produkter. Det finnes jordvennlige matlagringsalternativer. Alt som trengs er litt tanke og vilje til å unngå engangsbeholdere,

Gjenbrukbart, resirkulerbart og laget av naturlige råvarer, glass er en av de mest jordvennlige matlagringsbeholdere som er tilgjengelig. Hermetiseringsglass av glass er rimelig og er tilgjengelig i dagligvare-, avdelings- og jernvareforretninger. I motsetning til plastbeholdere, som riper, absorberer lukt og misfarging, er det ikke nødvendig å skifte glass med mindre det går i stykker. Dens levetid og brukervennlighet gjør den usedvanlig jordvennlig.

Ofte kan matbeholdere merket biologisk nedbrytbart villede forbrukerne; de er ikke nødvendigvis jordvennlige. Biologisk nedbrytbare produkter brytes ned, men noen kan ta mange år å spalte, og andre kan frigjøre giftstoffer i miljøet når beholderne forfaller. Biologisk nedbrytbare matbeholdere designet for kortvarig lagring er laget av en rekke biobaserte materialer, inkludert sukkerrør, bambus og andre fibre. Disse produktene brytes raskt ned i kompostanlegg uten giftige biprodukter.

For å sikre at matbeholderne er jordvennlige, sjekk for sertifisering av ASTM International (a organisasjon for materialstandarder), Biodegradable Products Institute (BPI) eller U.S. Composting Råd.

Selv om rustfritt stål matbeholdere er vaskbare, gjenbrukbare og langvarige, de er dyrere enn andre lagringsalternativer. Foruten å være jordvennlig, er matvarebeholdere også reisevennlige. De kan enkelt pakkes til lunsj på skolen eller på jobben, og unngå avfallet som oppstår ved utpakking eller næringsmiddelemballasje. Resirkuler kaffeboksene for lagring av tørr mat som bønner, ris eller sukker. Oppbevaringsbeholdere i aluminium er gjenbrukbare og resirkulerbare, men utvinning av aluminium er ikke jordvennlig. Så begrens bruken av containere laget av aluminium.

Selv om det ikke har et jordvennlig rykte, er noe plast resirkulerbart og trygt for gjentatt bruk. Sjekk bunnen av beholderen for plast merket 1PET, 2HDPE, 4LDPE og 5PP. De fleste av disse plastene aksepteres i kommunale resirkuleringsprogrammer og brytes ned uten giftig utvasking. Unngå plast med PVC og BPA fordi disse forbindelsene er giftige kjemikalier som kan lekke ut i mat, spesielt når beholderen varmes opp.