Lasertermometre er faktisk infrarøde termometre. Laseren gir rett og slett et middel for å sikte termometeret. Molekylene som utgjør gjenstander vibrerer konstant; jo varmere molekylet er, desto raskere vibrerer det og produserer usynlig lys i form av infrarød energi. Infrarøde (IR) termometre måler infrarød energi gitt av alle objekter. For å vise temperaturen konverterer termometeret den infrarøde energien den måler til et elektrisk signal, som deretter vises som en temperatur.
Infrarød energi har lengre bølgelengde enn synlig lys og er en del av det elektromagnetiske spekteret av lys, som også inkluderer mikrobølger, radiobølger, ultrafiolett lys, gamma og røntgenstråler. Infrarød energi kan måles på tre måter: overføres, reflekteres og sendes ut. IR-termometre måler gjenstandens utsendte energi. IR-termometre bruker en serie linser og speil for å fokusere den emitterte infrarøde energien på en detektor. Detektoren konverterer den utsendte infrarøde energien til et elektrisk signal, som termometeret blir til en digital temperaturavlesning. Siden alle IR-termometre kan oppdage overført, reflektert og emittert infrarød energi, må termometeret kalibreres ved å bruke produsentens anvisninger for kun å lese emittert infrarød energi. Utsendt infrarød energi er den eneste energien som kan gi en nøyaktig avlesning av overflatetemperaturen. Hvis IR-termometeret skal brukes på flere objekter, vil det være behov for en emittert infrarød energileder. De fleste objekter har en emittert infrarød energi på 0,95; Imidlertid har noen objekter en høyere eller lavere emittert infrarød energi. Guiden lar IR-termometeret justeres for å lese av en bestemt objekts utstrålte energi.
IR-termometre brukes til å måle temperaturene på veldig varme gjenstander, gjenstander som er vanskelig tilgjengelige steder, farlige materialer og i matproduksjon for å overvåke temperaturen på frossen og varm matvarer. Bruk lasersiktet til å fokusere på objektet som måles. For en nøyaktig temperaturavlesning, skal objektet som måles fylle synsfeltet til IR-termometeret. Mørkfargede gjenstander gir den mest nøyaktige temperaturavlesningen; skinnende gjenstander kan reflektere infrarødt lys tilbake til termometeret, noe som vil forvride temperaturavlesningene. For å få best mulig temperaturavlesning fra skinnende gjenstander, bør en del av gjenstanden dekkes med svart tape. Det sorte båndet skal få komme til gjenstandens omgivelsestemperatur før en avlesning blir tatt. Bruk svart tape som mål for temperaturavlesningen. For flytende gjenstander er det bare å røre væsken og deretter ta temperaturavlesningen. IR-termometre fungerer ved romtemperatur og i veldig kalde omgivelser. For de mest nøyaktige målingene bør termometeret ha samme temperatur som omgivelsestemperaturen.