Experimenteren met azijn en zuiveringszout om kooldioxidegas vrij te maken, vormt de basis voor veel junior wetenschappelijke beursprojecten. De merkbare reactie die optreedt wanneer je witte azijn combineert met natriumbicarbonaat, maakt het een leuke manier om basisschoolkinderen om te leren over chemische reacties en koolstofdioxide, een van de meest voorkomende moleculen op aarde. Van vulkanen tot ballonnen, help je leerlingen met hun wetenschappelijke projecten op het gebied van zuiveringszout en azijn.
Azijn Vulkaan
Dit klassieke wetenschapsbeursproject imiteert een uitbarstende vulkaan met een reactie van zuiveringszout en azijn het maken van de "lava" van de vulkaan. Gebruik een modelleerklap om een holle vulkaan rond een lege plastic frisdrank te vormen fles. Verf en versier de kleivulkaan naar wens. Doe een paar druppels rode vloeibare kleurstof in de fles en vul deze bijna tot aan de rand met witte azijn. Als je klaar bent om toeschouwers een "uitbarsting" te laten zien, giet je een paar eetlepels zuiveringszout in de frisdrankfles. De "lava" zal opborrelen en over de zijkanten van je kleivulkaan stromen, dus zorg ervoor dat je een krant of een handdoek onder je project legt.
Opgeblazen ballon
Blaas een ballon op met kooldioxide om te laten zien hoe chemische reacties gasmoleculen produceren. Stel dat het combineren van azijn en zuiveringszout voldoende koolstofdioxide zal afgeven om een ballon op te blazen. Begin met een lege plastic fles die zes tot acht ons vloeistof kan bevatten. Vul de fles met azijn. Neem een leeggelopen ballon en vul deze bijna volledig met zuiveringszout. Strek het uiteinde van de ballon over de opening van de fles. Wanneer je klaar bent om een reactie te veroorzaken en de ballon op te blazen, til je het hangende uiteinde van de ballon op zodat het zuiveringszout in de azijn valt. Kijk hoe de ballon opblaast, verwijder hem voorzichtig uit de fles en knoop het uiteinde vast om de kooldioxide op te slaan.
Raket lancering
Alle raketten worden gelanceerd door een verbranding van chemicaliën. Wetenschapsproject van studenten kan onderzoeken hoe ze het beste een miniatuur "raket" kunnen lanceren met een verbranding van zuiveringszout en azijn. Versier een lege plastic foliebus om eruit te zien als een raket. Plaats 1 theelepel bakpoeder gemengd met 1/8 theelepel water in de holte van het deksel van de bus. Vul het buslichaam met azijn, klik snel op het deksel en plaats het op de grond. Er zou een chemische reactie moeten plaatsvinden, waardoor het deksel eraf springt en de "raket" de lucht in vliegt. Meet hoe hoog de raket vliegt en noteer deze in een notitieboekje. Probeer het experiment meerdere keren met verschillende hoeveelheden zuiveringszout en azijn om de optimale verhouding voor een hoge lancering te bepalen.
Dansende Rozijnen
Gebruik je project om te demonstreren hoe koolstofdioxide werkt wanneer het in water vrijkomt. Vul een beker voor de helft met water. Voeg 3 eetlepels zuiveringszout toe aan het water en giet langzaam azijn in het water totdat het begint te borrelen. Terwijl je de azijn schenkt, voeg je een handvol rozijnen toe aan de azijn. Kooldioxidebellen hechten zich aan de rozijnen, waardoor ze naar de bovenkant van het bekerglas drijven. Als de rozijnen het oppervlak raken, zullen de bubbels breken en zullen de rozijnen naar de bodem van de pot zinken voordat het hele proces zich herhaalt. De chemische reactie wekt de illusie dat de rozijnen 'dansen'.
