Rode biohazard-zakken zijn over het algemeen gereserveerd voor medisch afval, maar ze kunnen ook worden gebruikt voor voedselverwerking of biotechnologisch afval dat een potentieel infectieus agens bevat. Deze materialen omvatten handschoenen of andere persoonlijke beschermingsmiddelen met bloed of andere lichaamsvloeistoffen erop - evenals menselijke of dierlijke specimenculturen. Eventueel afval van andere culturen of infectieuze agentia kan ook in rode biohazard-zakken worden gedaan.
Volgens Stericycle, een fabrikant van zakken voor biologisch gevaarlijk afval, mogen verschillende items absoluut niet in de rode zakken voor biologisch gevaarlijk afval worden geplaatst in zijn post "Veelgestelde vragen over de verwijdering van medisch afval en scherpe voorwerpen". Deze dingen omvatten: gecomprimeerde gasflessen, scherpe voorwerpen, chemisch afval, radioactief afval, fixeermiddelen, conserveermiddelen, huishoudelijk of voedselafval en biotech- of voedselafval dat geen besmettelijke agenten. In sommige rechtsgebieden kan vloeibaar biologisch gevaarlijk afval worden gedesinfecteerd en vervolgens in het riool worden gedumpt. Sommige rechtsgebieden gebruiken doorzichtige zakken voor biologisch gevaarlijk afval om geneesmiddelen of andere gereguleerde stoffen weg te gooien.
Rode zakken voor biologisch gevaarlijk materiaal moeten altijd met zorg worden behandeld. Kant-en-klare of in gebruik zijnde zakken moeten worden gebruikt als voering in een secundaire container, bij voorkeur een harde container met een goed sluitend deksel. De container mag niet van karton zijn of een zwaaiend deksel hebben, volgens de Stanford School of Medicine in haar website-artikel "Inspectie van medisch afval Checklist." Alle kanten en het deksel van een secundaire container moeten worden gemarkeerd met "biologisch gevaarlijk afval". voorschriften.
Bij het hanteren van volledige zakken met biologisch gevaarlijk afval voor verwijdering, moet de juiste persoonlijke beschermingsmiddelen worden gedragen, waaronder een laboratoriumjas, een veiligheidsbril en rubberen handschoenen. Vermijd indien mogelijk het aanraken van deurknoppen en oppervlakken. De zakken moeten worden verplaatst naar de dichtstbijzijnde geschikte afvalcontainer. Als een zak lekt, moet deze onmiddellijk in de secundaire ophaalcontainer worden geplaatst. Na het hanteren van volle zakken voor verwijdering, moeten de handschoenen worden verwijderd en moeten de handen goed worden gewassen. Secundaire containers moeten regelmatig worden gereinigd en gedesinfecteerd.