Eiken van verschillende soorten groeien inheems in Louisiana, van de vruchtbare bodems en wetlands tot de drogere hooglanden van iets hoger gelegen gebieden. De eiken in Louisiana zijn onder andere gecategoriseerd als groenblijvende eiken, die het hele jaar door hun groene uiterlijk behouden. Andere eiken uit Louisiana zijn wat botanici kastanje-eiken noemen, vanwege de bladeren die sterk lijken op die van de kastanjebomen. Weer andere Louisiana-eiken komen voor in de buurt van water en gedijen in de buurt van de oevers van rivieren en beken.
Moeras Kastanje Eik
De moeraskastanje-eik (Quercus michauxii) heeft in Louisiana twee bijnamen. Een daarvan is koe-eik, omdat koeien de eikels, die ook eetbaar zijn voor mensen, gemakkelijk consumeren. De andere is mandeneiken, omdat vezels van de schors en het hout in de vorm van manden gingen die arbeiders gebruikten om katoen te vervoeren. Moeraskastanje-eik groeit in de bossen van de Louisiana-bodemlanden op vochtige gebieden met goed doorlatende zandleem. De boom wordt onder dergelijke omstandigheden ongeveer 60 tot 70 voet lang en heeft bladeren die zo lang zijn als 9 inch. De ovale bladeren zijn op hun breedste punt iets voorbij hun midden en hebben dezelfde golvende tanden langs hun randen als kastanjeboombladeren. Moeraskastanje-eik heeft een zeer hoge kwaliteit hout, waardoor het een waardevolle houtboom is. De eikels komen voor op lange stelen, tot 4 inch lang en zijn zoet van smaak; ze zijn smaakvol genoeg om te consumeren zonder te koken, zegt de "National Audubon Society Field Guide to Trees."
Laurierboom
Lauriereik (Quercus laurifolia) is een van de semi-groenblijvende soorten eiken, die de bladeren tot de lente van het volgende jaar behoudt, waarna nieuwe snel groeien en de oude vervangen. De boom groeit op hooggelegen locaties tot een hoogte van ongeveer 500 voet en langs beken en rivieren in het diepe zuiden. De bladeren van de lauriereik zijn tussen de 3 en 4 inch lang, elliptisch, met een leerachtig gevoel en gladde glanzende groene oppervlakken. De eikels groeien meestal alleen, soms in tweeën, en zijn slechts een centimeter lang. Deze eikels hebben twee volledige groeiseizoenen nodig om te rijpen. De lauriereik is van weinig economisch belang in termen van zijn hout, maar is een veelgebruikte schaduwboom in veel delen van het zuiden. In het wild komt lauriereik vaak voor naast loblolly-den, levende eiken en amberbomen.
Watereik
De watereik (Quercus nigra) is een van de kortlevende soorten eiken, waarvan de meeste een verwachte levensduur hebben van 60 tot 80 jaar. Watereik groeit in heel Louisiana, behalve langs de kustgebieden. Watereik dient als landschapsboom en het zware hout is een uitstekende brandstof. De watereik is een dunne boom die gemiddeld tussen de 50 en 80 voet lang is met een symmetrische afgeronde kroon van takken. De bladeren van de watereik hebben de vorm van een spatel, hebben een smalle basis maar een brede top. De bladeren vallen laat in de herfst van de boom, soms pas in de vroege winter, en worden daarna geel. Watereik is een veel voorkomende boom die in de buurt van waterwegen in het zuiden groeit, maar hij kan ook overleven op veel drogere hooggelegen gronden, aldus de website van de United States Forest Service.