Eieren vormen een gemakkelijke en goedkope voorziening voor wetenschappelijke projecten voor kinderen van alle leeftijden. Afhankelijk van het experiment kun je bevruchte eieren, onbevruchte eieren, hardgekookte eieren of ongekookte eieren gebruiken. Of je nu een les geeft over scheikunde, natuurkunde of biologie, je kunt eieren gebruiken in je wetenschappelijke experimenten.
Drijven of zinken eieren experiment Egg
Leer meer over dichtheid met het experiment met drijvende of zinkende eieren. Je hebt een grote doorzichtige bak, een ongekookt ei en zout nodig. Vul je bak met water. Leg er een ei in en kijk hoe het zinkt omdat het een grotere dichtheid heeft dan het water. Haal het ei uit het water. Roer zout door het water om het meer dichtheid te geven. Leg het ei terug in het water. Als het nog niet drijft, blijf dan zout aan het water toevoegen totdat het water een grotere dichtheid heeft dan het ei.
Experiment met eierdruppels
Voer het eierdruppel-experiment uit in je natuurkundeles. Studenten moeten - individueel of in groepen - een container ontwerpen en produceren die een ei kan bevatten en voorkomt dat het barst wanneer het van een vooraf bepaalde hoogte valt. Bespreek voordat u aan dit experiment begint de factoren en regels van het experiment, zoals welke materialen kunnen worden gebruikt om: maak de container, de hoogte waarop het ei zal vallen en op welk soort oppervlak zal de eiercontainer vallen. Studenten zullen de container ontwerpen en maken met behulp van hun kennis van natuurkunde.
Ei in een fles
Leer studenten over luchtdruk door het ei in een fles-experiment uit te voeren. Je hebt een gepeld hardgekookt ei nodig, een glazen fles met een opening die iets kleiner is dan het ei, lucifers en een klein stukje papier. Plaats een klein stukje papier in de fles, steek een lucifer aan en laat deze in de fles vallen. Zet het ei snel op de bovenkant van de fles. Om het experiment te laten werken, moet de opening volledig zijn afgesloten. Kijk hoe het ei in de fles wordt gezogen.
Naakt ei-experiment
Doe het naakte-ei-experiment in de scheikundeles. Je hebt een ongekookt ei, een doorzichtige pot en azijn nodig. Plaats het ei voorzichtig in de pot en bedek het met azijn. Observeer na een paar minuten de belletjes die zich op het ei vormen. Zet de pot 24 uur in de koelkast. Giet de oude azijn voorzichtig weg en vervang deze door verse azijn. Zet het weer een hele week in de koelkast. Giet de azijn eruit en spoel het ei voorzichtig af met water. Merk op dat het ei doorschijnend is geworden. Het azijnzuur in de azijn heeft de schaal, die is gemaakt van calciumcarbonaat, opgelost, waardoor alleen het membraan overblijft.