Waar is kauwgom van gemaakt?
Historisch gezien is kauwgom gemaakt van veel verschillende stoffen. In feite waren enkele van de vroegste kauwgoms gewoon boomharsen of ongeraffineerd sap dat halfgehard was. Hedendaagse kauwgom is echter over het algemeen afhankelijk van een van de twee belangrijkste producten om zijn kauwgom te produceren: synthetisch rubber of chicle. De meeste moderne tandvleessoorten gebruiken synthetisch rubber, maar chicle is populairder in bepaalde culturen, vooral in Azië en Latijns-Amerika. Samen met het synthetische rubber of chicle, bevatten kauwgoms over het algemeen kunstmatige of natuurlijke smaken en zoetstoffen van een bepaalde variëteit.
Hoe werkt kauwgom?
Hoe zorgt de kauwgom ervoor dat hij niet afbreekt tijdens het kauwen? Het antwoord hierop heeft te maken met de kneedbare eigenschappen van chicle of synthetisch rubber. Beide producten kunnen keer op keer worden gevormd, uitgerekt en geïmpacteerd zonder te breken. In plaats daarvan vormen ze gewoon nieuwe vormen. Op deze manier werken ze bijna als een vloeistof, maar blijven ze een vaste stof. Het is deze amorfe aard die ervoor zorgt dat kauwgom niet afbreekt, zelfs als het uren of dagen achter elkaar wordt gekauwd.
Wat zijn de gevolgen voor de gezondheid van kauwgom?
In de loop der jaren is bekend dat kauwgom zowel positieve als negatieve gezondheidseffecten heeft voor degenen die het gebruiken. De mogelijke risico's zijn er in twee verschillende vormen. Sommige kunstmatige zoetstoffen die in suikervrije kauwgom worden gebruikt, hebben bijwerkingen laten zien bij degenen die ze intensief gebruiken. Ook kauwgom die een synthetisch rubber gebruikt dat bekend staat als vinylacetaat, kan kankerverwekkende effecten hebben. Er zijn echter veel verschillende redenen waarom het gebruik van kauwgom gunstig is. Kauwgom verbrandt bijvoorbeeld calorieën, kan helpen bij de spijsvertering en kan zelfs helpen bij het bestrijden van stress.
