Salmonella ir ģints, kurā ietilpst 2300 dažādu baktēriju sugu. Visizplatītākie salmonellu veidi ir Salmonella enteritidis un Salmonella typhimurium, kas ir puse no visām cilvēku infekcijām.
Grama tests
Grama tests nosaka baktērijas šūnu sienas sastāvu. Salmonellas ir gramnegatīvas, kas nozīmē lielu peptidoglikāna daudzumu, acs veida vielu, kas nodrošina struktūru un izturību.
Skābekļa vajadzības
Salmonellas ir fakultatīvas baktērijas. Tas nozīmē, ka tas var izdzīvot ar skābekli vai bez tā. Savukārt obligātās baktērijas var izdzīvot tikai noteiktos apstākļos.
Forma
Salmonella ir stieņa formas baktērijas jeb baciļa. Atšķirībā no citiem baciļu celmiem, tomēr salmonellas nerada sporas.
Izskats Augurā
MacConkey agarā salmonellu kolonijas šķiet bezkrāsainas un caurspīdīgas, lai gan dažreiz tām ir tumši centri. Kolonija ir baktēriju grupa, kas aug kopā.
Slimības
Salmonella cilvēkiem izraisa divas slimības: enterālo drudzi jeb vēdertīfu un gastroenterītu. Ārsti abas slimības sauc par "salmonelozi"