Slushies (pazīstami arī ar licencētiem nosaukumiem Slushee un Icee) ir dzērieni, kas izgatavoti no aromatizēta pulvera ledus. Galvenā atšķirība starp slusi un citiem saldētiem dzērieniem ir tā, ka ledus nekad nesasalst kubiņos vai blokos; tas paliek kā mazi ledaini kristāli. Lai gan lielākā daļa alkohola dzērienu ražotāju pieprasa, lai lietotāji ievietotu ledus gabaliņus mašīnā, lai to sasmalcinātu, noskūtu vai sasmalcinātu, slushie mašīna izmanto ūdeni, lai no nulles izveidotu ledaino pļavu. Nelielām mājas slushee mašīnām nav komerciālā modeļa sasalšanas iespēju. Lai pagatavotu mājas dzērienus, kuriem nav gluži tādas pašas ledus konsistences kā veikalā nopērkamajiem dzērieniem, jāievieto sasmalcināts ledus. Ūdens tiek ievietots mašīnā, un tas tiek ieslēgts, lai sakustētos. Pamatslīpuma pagatavošanai ir nepieciešamas trīsdesmit līdz 60 minūtes, atkarībā no iekārtas lieluma un gatavā produkta turēšanas tvertnes lieluma.
Lielākā daļa mūsdienu komerciālo slushie mašīnu ir slēgtas metāla skapī, pateicoties to izmantošanas apjomam pašapkalpošanās klienti, bet citi modeļi glabā ledaino dzērienu stikla vai plastmasas traukā, kas piestiprināts trauka augšpusē saldēšanas vienība. Parasti tos izsniedz darbinieki, un viņi saņem mazāk ļaunprātīgu izmantošanu nekā metāla modeļi. Mašīnā ietilpst kompresors un noslēgts dzesēšanas cilindrs. Cilindra sānos uzkrājas neliels daudzums mitru gļotu, un gliemezis to noņem, tāpēc var rasties papildu gļotas. Dažām mašīnām, kas piedāvā divas garšas, ir dubultas sastāvdaļas. Ledus dzērienu maisījumu uzglabāšanas zonā nepārtraukti cirkulē ar apļveida urbi vai plastmasas maisījumu lāpstiņas, lai saglabātu ledus maisījuma faktūru temperatūrā, kas neļauj papildus sasalst vai kušana. Termostats ierīces priekšpusē vai sānos ļauj mainīt temperatūru, lai iegūtu perfektu maisījumu. Ārējā temperatūra un mitrums ietekmē mašīnas veiktspēju. Kaut arī katru dienu ieteicams lietot svaigu gļotu, daži uzņēmumi saglabā sākotnējo maisījumu vairākas dienas un uztur mašīnu darbībā līdz slēgtajam laikam.
Agrīnās manuāli darbināmās mašīnas sasmalcināja ledu, pēc kura operators pievienoja aromatizētu sīrupu, dzērienu ievietojot stikla vai papīra glāzē. Mūsdienu mašīnas mašīnā esošajam ledum pievieno sīrupu (parasti ar neona krāsas piedevām), lai tas izdalītos gatavs dzērienam. Sīrupu mēra tvertnē (vai pudelē) un pievieno iepriekš noteiktu ūdens daudzumu. To sakrata, lai sajauktu abus šķidrumus, un pēc tam maisījumu ielej atverē mašīnas aizmugurē vai augšpusē. Šķidrumu ievada dzesēšanas cilindrā, un sākas apledojums. Mūsdienu mašīnas piedāvā maisījumu no atveres mašīnas priekšpusē, ko vada vārsts.