Ķīmiskās reakcijas rezultātā mainās molekulārā vai jonu struktūra. Zinātnieki un medicīnas profesionāļi rada un novēro ķīmiskās reakcijas, lai izpētītu šīs izmaiņas. Bet kā viņi zina, vai eksperimenta laikā ir notikusi ķīmiska reakcija? Vienīgais veids, kā pārliecināties, ir veikt detalizētu ķīmisko analīzi. Tomēr ķīmiskajām reakcijām ir vairākas novērojamas īpašības, kuras zinātnieki var redzēt. Viena vai vairāku šo īpašību klātbūtne var norādīt, ka ir notikusi ķīmiska reakcija.
TL; DR (pārāk ilgi; Nelasīju)
Ķīmiskā reakcija notiek, kad divas vai vairākas vielas apvienojas, radot izmaiņas molekulārajā vai jonu struktūrā. Ja zinātnieki vēlas uzzināt, vai ir notikusi ķīmiska reakcija, viņi var meklēt ķīmiskās reakcijas kopīgās īpašības. Dažas no šīm īpašībām, piemēram, krāsas maiņa, ir vizuālas. Jūs varat pateikt citiem pēc smaržas vai ar vienkāršiem mērījumiem, piemēram, par smakas vai temperatūras izmaiņām. Tomēr tikai detalizēta ķīmiskā analīze var pārliecināties, ka ir notikusi reakcija.
Vizuāli novērojamas īpašības
Visas ķīmiskās reakcijas rada atšķirīgus rezultātus, kas nozīmē, ka ne visām ķīmiskajām reakcijām ir vienādas īpašības. Bet, ja zinātnieki apvieno divas vielas un vēlas uzzināt, vai ir notikusi ķīmiska reakcija, tās var sākt, meklējot dažas no visbiežāk sastopamajām īpašībām. Tie ietver noteiktas vizuālas izmaiņas.
Viena no visvieglāk novērojamajām izmaiņām, kas var notikt ķīmiskās reakcijas laikā, ir krāsas maiņa. Protams, ja apvienosies divi dažādu krāsu šķidrumi, tie veidos jaunu krāsu. Tas nav ķīmiskās reakcijas rādītājs. Ja jauna krāsa parādās pēc dažām sekundēm vai minūtēm, iespējams, ir notikusi ķīmiska reakcija.
Tekstūras izmaiņas var norādīt arī uz izmaiņām molekulārajā struktūrā. Piemēram, ja divi šķidrie šķidrumi apvienojas, iegūstot biezu un gumijotu šķidrumu, visticamāk, ir notikusi ķīmiska reakcija. Spīduma izmaiņas var notikt arī pēc ķīmiskas reakcijas. Spīdums ir tas, kā objekts parādās "spīdīgs", pateicoties tam, kā tas reaģē uz gaismu. Ja blāvas vielas pēc apvienošanas kļūst spožas, tas liecina, ka ir notikusi ķīmiska reakcija.
Burbuļu novērošana ir laba vizuālā norāde, ka ir notikusi ķīmiska reakcija. Burbuļi norāda, ka reakcijas gaitā var būt izveidojusies gāze.
Krāsas, struktūras un spīduma izmaiņas ne vienmēr nozīmē, ka ir notikusi ķīmiska reakcija, kā arī burbuļu klātbūtne. Bet, tā kā visas ir kopīgas ķīmisko reakciju īpašības, tās var kalpot par norādi, ka molekula mainās maijs ir notikuši.
Citas novērojamās īpašības
Smaržas izmaiņas ir kopīga noteiktu ķīmisko reakciju īpašība. Smalkas izmaiņas, visticamāk, neliecina par ķīmisko reakciju, kā krasas izmaiņas. Piemēram, ja divi saldi smaržojoši šķidrumi pēc to apvienošanas smaržo pēc dūmiem vai skābuma, tas var norādīt uz ķīmiskām izmaiņām.
Temperatūras izmaiņas bieži notiek ķīmiskās reakcijās. Vienkāršs termometrs var izmērīt vielu temperatūru pirms un pēc reakcijas. Ja notiek novērojamas temperatūras izmaiņas, tas ir pazīme, ka varētu būt notikusi ķīmiska reakcija.
Nogulšņu veidošanās ir raksturīga daudzām ķīmiskām reakcijām. Nogulsnes ir cietas vielas, kas ķīmisko reakciju laikā var veidoties šķīdumos vai citās cietās daļās. Piemēram, apvienojot sudraba nitrātu un nātrija hlorīdu, iegūtās reakcijas rezultātā veidojas sudraba hlorīda nogulsnes.