Vienkārša destilācija ietver šķidruma rafinēšanu, izmantojot atdalīšanas procesu. Vienkārša destilācija ir iespējama, izmantojot divas primārās metodes, kas pazīstamas kā ātrdestilācija un frakcionēta destilācija. Visizplatītākais vienkāršās destilācijas mērķis ir dzeramā ūdens attīrīšana no nevēlamām ķīmiskām vielām un minerālvielām, piemēram, sāls. Ir dažādas mašīnas, kas attīra šķidrumus, lai tos attīrītu vai pārveidotu. Destilācija ir nepieciešams solis daudzu produktu radīšanā, un tā piedāvā papildu metodi ūdens attīrīšanai.
Destilāciju, visticamāk, izgudroja ķīnieši. Procesu izmantoja dažas agrīnās civilizācijas, lai radītu alkoholu. Mūsdienās destilācija turpina uzlabot dzīves kvalitāti, nodrošinot tīrākus šķidrumus un šķidros produktus.
Vienkārša frakcionēta destilācija ir šķidruma atdalīšanas process no ķīmiskajām vielām un minerālvielām vai divu šķidrumu atdalīšana ar dažādām viršanas temperatūrām, vienkārši nogādājot maisījumu līdz zemākajai viršanas temperatūrai un savācot iegūto kondensāts. Tā kā lielākā daļa nevēlamo cieto vielu šķidrumā nevārās un dažādi šķidrumi bieži vārās atsevišķā temperatūrā, kondensāts ir tīra šķidruma forma viršanas kamerā. Kad kondensāts sakrājas uz aukstas virsmas, mašīna to novirza uz turēšanas kameru.
Zibspuldzes destilācija ir process, kurā ar lielu spiedienu turētu šķidrumu pēkšņi pakļauj kamerai ar zemāku spiedienu. Pēkšņa spiediena starpība rada reakciju, kas šķidro ūdeni pārvērš tvaikos. Kad ūdens ir tvaiku formā, tas savācas uz aukstas virsmas un dodas uz turēšanas kameru. Zibspuldzes destilācija ir visizplatītākā vienkāršās destilācijas forma, ko izmanto okeāna ūdens attīrīšanai. Zibspuldzes destilācijai nepieciešama pastāvīga šķidruma plūsma.
Vienkārša destilācija ir primārā metode, ko izmanto dzeramā ūdens attīrīšanai gan lielā, gan mazā mērogā. Ir pieejami daudzi modeļi ūdens attīrīšanai mazākā mērogā. Vienkārša destilācija ir arī galvenā metode etanola attīrīšanai degvielā izmantojamā spirtā. Alkohola rūpniecība izmanto vienkāršu destilāciju, lai uzlabotu alkohola koncentrāciju.
Vienkārša destilācijas tehnoloģija var palīdzēt uzlabot ūdens tīrību nepietiekami attīstītās valstīs vai teritorijās, kuras zaudējušas pašvaldību ūdens sistēmu izmantošanu. Vienkārša ūdens destilācija palīdz noņemt piemaisījumus un samazina ūdens izraisītās slimības, uzlabojot ūdens kvalitāti.
