Eksperimenti ar etiķi un soda, lai atbrīvotu oglekļa dioksīda gāzi, ir pamats daudziem junioru zinātnes izstādes projektiem. Ievērojamā reakcija, kas rodas, apvienojot balto etiķi ar nātrija bikarbonātu, padara to par jautru veidu pamatskolas bērniem, lai uzzinātu par ķīmiskām reakcijām un oglekļa dioksīdu, kas ir viena no visbiežāk sastopamajām molekulām zeme. Sākot ar vulkāniem un beidzot ar gaisa baloniem, palīdziet studentiem ar cepamā soda un etiķa zinātnes projektiem.
Etiķa vulkāns
Šis klasiskais zinātnes izstādes projekts atdarina izvirdošu vulkānu ar cepamā soda un etiķa reakciju padarot vulkāna "lavu". Izmantojiet modelēšanas plaukstas, lai izveidotu dobu vulkānu ap tukšu plastmasas soda pudele. Krāsojiet un izrotājiet māla vulkānu pēc vēlēšanās. Ievietojiet dažus pilienus sarkanas šķidras pārtikas krāsvielas pudelē un piepildiet to gandrīz līdz galam ar baltu etiķi. Kad esat gatavs skatītājiem parādīt "izvirdumu", sodas pudelē ielejiet dažas ēdamkarotes cepamā soda. "Lava" burbuļos un plūst pāri jūsu māla vulkāna malām, tāpēc pārliecinieties, ka zem sava projekta ievietojat avīzi vai dvieli.
Piepūsts balons
Piepūšiet balonu ar oglekļa dioksīdu, lai parādītu, kā ķīmiskās reakcijas rada gāzes molekulas. Hipotēze, ka, apvienojot etiķi un soda, atbrīvosies pietiekami daudz oglekļa dioksīda, lai uzpūstu balonu. Sāciet ar tukšu plastmasas pudeli, kurā var ievietot sešas līdz astoņas unces šķidruma. Piepildiet pudeli ar etiķi. Paņemiet iztukšotu balonu un gandrīz pilnībā piepildiet ar soda. Izstiepiet balona galu pār pudeles muti. Kad esat gatavs izraisīt reakciju un piepūst balonu, paceliet balona piekārto galu, lai cepamā soda iekristu etiķī. Skatieties, kā balons piepūšas, uzmanīgi noņemiet to no pudeles un sasieniet tā galu, lai uzglabātu oglekļa dioksīdu.
Raķetes palaišana
Visas raķetes palaiž, sadedzinot ķīmiskas vielas. Studentu zinātniskajā projektā var izpētīt, kā vislabāk iedarbināt miniatūru "raķeti" ar soda un etiķa sadedzināšanu. Izrotājiet tukšu plastmasas plēves tvertni, lai tā izskatās kā raķete. Ievietojiet 1 tējkaroti cepamās sodas, kas sajaukta ar 1/8 tējkarotes ūdens, tvertnes vāka ieplakā. Uzpildiet tvertnes korpusu ar etiķi, ātri uzspiediet uz vāka un novietojiet to uz zemes. Vajadzētu notikt ķīmiskai reakcijai, izraisot vāka atlēcienu un "raķetes" lidošanu gaisā. Izmēriet, cik augstu raķete lido, un ierakstiet to piezīmju grāmatiņā. Izmēģiniet eksperimentu vairākas reizes, izmantojot dažādu daudzumu soda un etiķa, lai noteiktu optimālo attiecību augstai palaišanai.
Dejojošās rozīnes
Izmantojiet savu projektu, lai parādītu, kā oglekļa dioksīds darbojas, izdaloties ūdenī. Vārglāzi līdz pusei piepilda ar ūdeni. Pievienojiet ūdenim 3 ēdamkarotes cepamā soda un lēnām ielejiet ūdenī etiķi, līdz tas sāk burbuļot. Ielejot etiķi, etiķī pievienojiet nedaudz rozīņu. Oglekļa dioksīda burbuļi pievienosies rozīnēm, liekot tām uzpeldēt vārglāzes augšdaļā. Kad rozīnes saskaras ar virsmu, burbuļi saplīsīs un rozīnes nogrims burkas apakšā, pirms viss process atkārtojas. Ķīmiska reakcija rada ilūziju, ka rozīnes "dejo".