Cilvēka ķermenis galvenokārt ir ūdens. Ūdens ir tas, kas palīdz uzturēt ķermeni homeostāzē, lai ķermeņa procesi darbotos optimāli. PH līmeni var pārbaudīt, lai noteiktu, cik labi ķermenis uztur līdzsvaru. PH jeb potenciālais ūdeņradis ir skala starp 0 un 14. Ja ķermenis darbojas vislabāk, pH būs tuvu 7, kas ir neitrāls. Ja ķermenis ir pārāk skābs, tas būs no 0 līdz 6,9 un, ja pārāk sārmains, no 7,1 līdz 14. Pēc šādām darbībām, piemēram, ēšanas, pH līmenis var īslaicīgi mainīties, bet faktiskais pH būs redzams vairākos testēšanas periodos un tuvojoties tiem pašiem rezultātiem. Homeostāze ietekmē ķermeņa pH līmeni, un līdz ar to veselību, ko cilvēks var uzturēt.
Cilvēka ķermenis ir paredzēts, lai pats dziedinātu. Tas nevar notikt, ja vien tas nav homeostāzes stāvoklī, tāpēc ķermenis darīs visu nepieciešamo, lai mēģinātu uzturēt šo līdzsvaru. Lai saglabātu šo līdzsvaru, no citiem ķermeņa apgabaliem tiks ņemti kalcijs, kālijs un nātrijs, kas ir sārmaini minerāli. Tādēļ cilvēkam var rasties problēmas šo minerālvielu samazināšanās dēļ, piemēram, osteoporoze no kalcija dēles.
Pēc kāda laika minerālvielu ņemšana no citām vietām ķermenis nespēs uzturēt homeostāzi. Rezultāts ir skābs pH. Persona, kas pastāvīgi veic pārbaudi skābā diapazonā, nespēs sasniegt homeostāzi un būs pakļauta veselības problēmām. Dažkārt saaukstēšanās, noguruma un gremošanas problēmu palielināšanās ir pārāk skāba.
Cilvēka uzturs un stresa līmenis ir galvenie faktori, cik viņa var būt veselīga. Daži pārtikas produkti palielinās skābumu, un daži sārmaina ķermeni. Jo sārmaināks ēdiens, jo labāk organisms spēs palikt homeostāzē. Pārtika, ko daži var uzskatīt par skābu, faktiski ir sārmains, piemēram, citroni un sīpoli. Daži pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par veselīgiem, ir skābāki, piemēram, valrieksti un dzērvenes. Parasti gaļa ir skāba, savukārt lielākā daļa dārzeņu ir sārmaini. Homeostāzi ietekmē arī stresa līmenis. Stresa pilns dzīvesveids novedīs pie skābāka pH līmeņa. Stresa novēršana, vairāk gulējot, vingrojot un ēdot vairāk sārmainu pārtiku, palīdzēs organismam uzturēt neitrālāku pH līmeni, tādējādi ietekmējot homeostāzi un veselību.