Pārbaudot vielas pH līmeni, jūs zināt, vai šī viela ir skāba, bāziska vai neitrāla. PH skala svārstās no 1 līdz 14; 7 ir neitrāls, zemāki skaitļi ir skābi, un lielāki skaitļi ir pamata. Zinātniski eksperimenti ar pH līmeni palīdz pētniekiem noteikt konkrētā materiāla pH līmeni un to, kā šis līmenis var ietekmēt vidi. Šie eksperimenti var ilustrēt svarīgus procesus, piemēram, skābā lietus ietekmi uz ūdenstilpēm.
Salīdzinot ikdienas produktus
Viens vienkāršs eksperiments, lai sāktu pētīt pH līmeni, ietver vairāku ikdienas priekšmetu pārbaudi, kurus jūs varētu izmantot darbā vai mājās. Savāc tādus priekšmetus kā tīrīšanas piederumi, sodas pops, ūdens, piens, etiķis, veļas mazgāšanas līdzeklis, citronu sula, šampūns, mutes skalojamais līdzeklis vai pat savas siekalas vai sviedri. Katram pārbaudītajam šķidrumam uzlīmējiet stikla burkas vai krūzes ar vaska zīmuli. 1/3 līdz 1/2 pilnu burku piepilda ar šķidrumu, izņemot siekalas vai sviedrus, kurus var savākt uz vates tampona. Ievietojiet lakmusa papīra vai pH indikatora papīra gabala galu šķidrumā uz divām sekundēm; noņemiet papīru un ierakstiet redzamo krāsu. Skābās vielas būs dzeltenā vai sarkanā krāsā, bet pamatvielas - zilā krāsā. Neitrālas vielas parādās zaļā krāsā. Pierakstiet un salīdziniet savus rezultātus - vai jūsu izvēlētās vielas bija skābas vai bāzes? Vai tie atšķīrās no tā, ko jūs gaidījāt?
Ūdens paraugu salīdzināšana
Izmantojot līdzīgas metodes, jūs varat pārbaudīt ūdens piegādi savā apkārtnē, lai noteiktu, vai tā ir neitrāla. Lielākajai daļai ūdens krājumu pH ir no 6 līdz 8, bet skābā lietus dēļ dažu ūdenstilpju pH līmenis ir zemāks, kas nozīmē, ka tie ir skābāki. Savāciet ūdeni no dažādiem ūdens avotiem ap mājām vai savāciet lietusgāzes tīrā stikla burkā un nostipriniet to ar vāku. Jūs pat varat izveidot karti, kur tika savākti ūdens paraugi. Pārbaudiet katru ūdens paraugu ar lakmusu vai pH papīru un pierakstiet tā krāsu. Vai vienā apgabalā ap jūsu mājām ir skābāks pH? Cik skābs ir nokrišņu daudzums jūsu reģionā?
PH ietekme uz zobiem
Daudzi soda sodas veidi satur skābes, lai uzlabotu garšu, un tiem var būt kodīga ietekme uz cilvēka zobiem. Lai izpētītu šos efektus, piepildiet traukus ar vairākiem sodas zīmoliem, uzmanīgi katrā traukā ievietojot tikai viena veida sodas. Kā kontroli uzpildiet vēl vienu glāzi ar tīru ūdeni un vienu ar etiķi, kas ir ļoti skābs.
Ar lakmusa papīru izmēra katra trauka satura pH un reģistrē rezultātus. Katrā traukā ievietojiet olu čaumalas gabalu. Olu čaumalas izgatavo galvenokārt no tiem pašiem cilvēka zobu savienojumiem. Ievērojiet, kas notiek ar olu čaumalām, un reģistrējiet rezultātus. Jūs, iespējams, pamanīsit, ka pasliktināšanās palielinās, palielinoties pH līmenim, un ka olu čaumalas ūdenī nerada nekādas sekas. Lai novērstu iespējamās karbonizācijas sekas, pirms olu čaumalu pievienošanas vairākas stundas ļauj sodas saturošiem traukiem sēdēt nepiesegtiem.
Augsnes buferizācija
Dažās augsnēs ir vielas, kas buferē - vai neitralizē - skābes vai bāzes. Jūs varat pārbaudīt augsni no sava pagalma. Savāciet pietiekami daudz augsnes, lai piepildītu kafijas filtru. Ielieciet kafijas filtru piltuvē un ielieciet augsni filtrā, bet nelieciet augsni. Izveidojiet skābu maisījumu, kurā ietilpst 2 ēdamkarotes etiķa un 2 tases destilēta ūdens. Skābumu pārbauda ar pH testa papīru; pievieno ūdeni vai etiķi, līdz maisījuma pH ir aptuveni 4. Turiet piltuvi virs papīra glāzes un ielejiet ūdeni virs augsnes. Pārbaudiet ūdens daudzumu, kas savācas papīra glāzē. Ja pH līmenis paliek nemainīgs, augsne neskābina skābi, bet, ja pH līmenis paaugstinās, augsne skābi buferē.