Etānskābe, saukta arī par etiķskābi, ir ķīmiska viela ar asu, asu smaku. Jūs varat atpazīt smaržu kā līdzīgu etiķim. Uzskata par vāju sintētisko skābi, etiķskābe vai etānskābe joprojām ir spēcīga ķīmiska viela. Etānskābi daudz izmanto rūpniecības, medicīnas un mājsaimniecības apstākļos.
TL; DR (pārāk ilgi; Nelasīju)
Etānskābe, ko parasti sauc arī par etiķskābi, ir vāja skābe, kas izceļas ar asu, etiķveidīgu smaržu. Etānskābi vai etiķskābi izmanto daudzos aspektos, ieskaitot ķīmiskos reaģentus, plastmasu, pārtikas produktus, farmaceitiskos līdzekļus un vietējās medicīniskās procedūras.
Etiķskābes formula un raksturojums
Etiķskābe vai etānskābe ir vāja karbonskābe. Galvenā etiķskābes formula ir C2H4O2. Etiķskābes formula apzīmē divus ogļus, četrus ūdeņražus un divus oksigenus. Cits etiķskābes formulas izteiksmes veids ir CH3COOH. Tas labāk parāda tā karboksilgrupu (-COOH). Etiķskābe veidojas, ja etanolu savieno ar skābekli gaisā, iegūstot etānskābi (etiķskābi) un ūdeni. To sauc par etanola oksidēšanu.
Etānskābei nav krāsas, bet tai ir asa, spēcīga smaka, kas līdzīga etiķim. Paturiet prātā, ka šī ir viegli uzliesmojoša ķīmiska viela, kuras uzliesmošanas temperatūra ir 39 grādi pēc Celsija vai 104 grādi pēc Fārenheita. Tās viršanas temperatūra ir 118 grādi pēc Celsija. Etiķskābe tiek apzīmēta kā gaistošs organiskais savienojums.
Etiķskābe absorbē mitrumu, tāpēc tā tiek klasificēta kā higroskopiska. Tas var spēcīgi reaģēt ar bāzēm vai skābēm. Etiķskābe lielā koncentrācijā arī korozēs metālu un noārdīs plastmasu un gumiju. Citi etiķskābes parastie nosaukumi ir etiķskābe, etilskābe, metānkarboksilskābe, ledus etiķskābe un ledus etānskābe.
Fermentējot augļus, etiķskābe ir dabiska. Dažas baktērijas to arī izdala, piemēram, ļoti izplatītie Acetobacter organismi. Etiķskābes mākslīgai izgatavošanai ir vairākas metodes, piemēram, metanola karbonilēšana un metilacetāta karbonilēšana.
Etānskābes vai etiķskābes izmantošana
Daudzos etiķskābes pielietojumos pastāv vairākas arēnas. Rūpniecībā etānskābi vai etiķskābi izmanto plaši. Tas parasti kalpo kā ķīmiskais reaģents laboratorijās, bet arī lielākā rūpnieciskā mērogā. Ķīmiskajos uzņēmumos etiķskābi izmanto citu ķīmisko vielu ražošanai.
Etiķskābi izmanto plastmasas priekšmetu, piemēram, pudeļu un citu sintētisku materiālu, ražošanā. Etānskābi vai etiķskābi izmanto krāsu, pigmentu, kā arī krāsu un pārklājumu piedevu ražošanā. To lieto drukāšanai uz auduma. Tā ir koka līme un citu hermētiķu sastāvdaļa. Etiķskābi izmanto arī kā tīrīšanas un attaukošanas šķīdinātāju. To var izmantot neorganisko plēvju kodināšanai. Etiķskābi parasti izmanto foto materiālos, piemēram, filmās un ķīmiskajos šķīdumos. To lieto arī naftas rūpniecībā un izmanto virsmu plāksnēm un apstrādei, piemēram, automašīnām. Etiķskābi izmanto arī farmaceitisko līdzekļu ražošanā.
Pārtikas rūpniecībā etiķskābi zemākā koncentrācijā izmanto kā pārtikas piedevu, aromatizētāju un konservantu. Etiķskābe regulē pārtikas skābumu.
Mājsaimniecībā pārtikas etiķskābes lietošana ietver kodināšanu un skābes klātbūtni etiķī. Dārzeņu un augļu kodināšana ar etiķi tos saglabā, jo etiķskābe novērš baktēriju augšanu. Atšķaidīta etiķskābe ir izplatīta dažos logu tīrīšanas aerosolos un citos mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļos. Veļas un trauku mazgāšanas līdzekļos bieži ir etiķskābe. Etiķskābe ir antifrīzu un atledošanas līdzekļu sastāvdaļa, un to izmanto kaitēkļu apkarošanas līdzekļos, piemēram, herbicīdos un insekticīdos. Tā ir dažu automašīnu pulēšanas sastāvdaļa. Pat kosmētiku un vitamīnus bieži gatavo ar etiķskābi!
Medicīnā ir interesanti etiķskābes pielietojumi, no kuriem daži ir izturējuši gadsimtiem ilgi. Etiķskābe ir kārpu noņemšanas šķīdumu sastāvdaļa. To var atrast arī dažos ausu pilienos. Etiķskābei piemīt gan pretsēnīšu, gan antibakteriālas priekšrocības.
Zemākā koncentrācijā etiķskābi kā lokālu līdzekli lieto brūču, īpaši apdegumu, ārstēšanai. Etiķskābe palīdzēja novērst buboniskā mēra izplatīšanos. Tas bija pat izšķiroši, palīdzot cietušajiem pilsoņu kara laikā. Atšķaidīta etiķskābe ir efektīva cīņā pret dažiem izturīgiem baktēriju celmiem. Ir arī pierādīts, ka tā ir efektīva ārstēšana pret kaitīgām sēnīšu infekcijām. Jo īpaši slimniekiem, kas cieš no mukormikozes, kas bieži ir letāla slimība, ko sēnītes izraisa Mucorales secībā, var būt noderīga etiķskābes lietošana mazās devās. Cīņā ar šāda veida infekcijām vēsturiski ir izmantotas dārgas un invazīvas ārstēšanas metodes. Šī sēnīšu infekcija nereaģē uz cita veida skābēm, piemēram, pienskābi un sālsskābi. Bet 0,3 procentu koncentrācijā atšķaidīta etiķskābe kavē sēnīšu sporu dīgšanu. Etiķskābe, šķiet, darbojas gan ūdeņraža jonu koncentrācijas, gan sēņu šūnās esošā brīvā acetāta dēļ. Izšķiroša nozīme ir etānskābes vai etiķskābes kā pretsēnīšu līdzekļa izmantošanai. Tā ir salīdzinoši lēta ķīmiska viela, kas ir viegli pieejama. To var turēt stabilā temperatūrā. Zemās koncentrācijās tas nav tik kaitīgs kā augstākās rūpnieciskās koncentrācijās. Tāpēc vietējo etiķskābi var efektīvi izmantot uz lauka vai attālos reģionos, īpaši kara zonās, lai ārstētu ievainotos. Ja agri ārstē ar šo vietējo etiķskābi, brūces var nebūt tik smagas.
Etiķskābe papildus pretsēnīšu spējai kalpo arī kā antibakteriāls līdzeklis. Apdeguma brūces bieži inficējas, un daudzas antiseptiskas procedūras var kaitēt dziedinošai ādai un pat izjaukt veselīgu remontu. Viena no sliktākajām baktērijām, kas inficē apdeguma brūces, ir Pseudomonas aeruginosa. Šī baktērija ir bēdīgi slavena ar vairākiem celmiem, kas ir izturīgi pret antibiotikām un antiseptiķiem. Tie, kas cieš no tā infekcijām, riskē ilgi un dārgi uzturēties slimnīcā. Pret antibiotikām rezistento baktēriju scenārijos atšķaidītā etiķskābe atkal izrādās efektīva un lēta iespēja. Efektīvā etiķskābes koncentrācija svārstās no 0,5 līdz 5 procentiem. Šī koncentrācija darbojas pret vairākiem P antibiotiku celmiem. aeruginosa, padarot to par vēl vienu lielisku medicīnas instrumentu slimnīcām mīksto audu un sadedzinātu brūču ārstēšanai.
Etānskābes riski
Neskatoties uz etānskābes lietderīgo izmantošanu, tā rada risku veselībai, kas jāņem vērā, rīkojoties ar to. Apkārt koncentrētai etānskābei vienmēr jāvalkā aizsargapģērbs un brilles. Darba zonām jābūt pienācīgi vēdinātām, un ir nepieciešama elpošanas aizsardzība. Lai novērstu sprādzienbīstamu tvaiku un gaisa maisījumu, temperatūra jāsaglabā krietni zem uzliesmošanas temperatūras 39 grādiem pēc Celsija. Arī elektroiekārtām nepieciešama aizsardzība. Pat zemākā temperatūrā, kas ir 20 grādi pēc Celsija, etiķskābes izgarojumi var piesārņot gaisu.
Etānskābe vai etiķskābe ir ļoti kodīga, tāpēc tās ieelpošana var sabojāt plaušu, deguna un rīkles maigo oderi. Etānskābes vai etiķskābes elpošana var izraisīt arī sliktākus simptomus, piemēram, elpas trūkumu, reiboni un plaušu tūsku. Nekādā gadījumā nedrīkst uzņemt etānskābi vai etiķskābi. Tas var izraisīt ķīmiskus apdegumus un tulznas uz neaizsargātas ādas tikai pēc dažām minūtēm. Ļoti koncentrēta etiķskābe var sabojāt arī acs radzeni, un tas var izraisīt redzes zudumu.
Lielā koncentrācijā etānskābe vai etiķskābe ir kaitīga augu un dzīvnieku sugām. Viens laimīgais etiķskābes aspekts ir tas, ka tā šķīst ūdenī un ātri sadalās savienojumos, kas nav tik kaitīgi. Tomēr etānskābe ir emisijas piesārņotājs no papīra, ķīmijas un tekstila rūpniecības. To var iegūt arī kalnrūpniecības rezultātā.