Azotas yra būtinas visoms gyvoms būtybėms, nes jis yra pagrindinė aminorūgščių, kurios yra statybinės medžiagos, dalis baltymų ir nukleorūgščių, tokių kaip DNR, kuri perduoda genetinę informaciją kitoms kartoms organizmai. Apie 78 procentus atmosferos sudaro azotas, tačiau augalai ir gyvūnai negali tiesiogiai paimti azoto iš oro. Procesas, vadinamas azoto ciklu, tai daro.
TL; DR (per ilgai; Neskaiciau)
Azotas yra būtina augalų maistinė medžiaga ir reikšmingas baltymų komponentas, kurį visi gyvūnai turi auginti, daugintis ir išgyventi. Azoto ciklas paverčia azotą junginiais, kuriuos augalai ir gyvūnai gali naudoti.
Žmonėms ir gyvūnams reikia azoto
Visuose žmogaus audiniuose - raumenyse, odoje, plaukuose, naguose ir kraujyje - yra baltymų. Normaliam augimui, ląstelių pakeitimui ir audinių atstatymui reikalingas azotas, o jūsų medžiagų apykaitos procesams - baltymai fermentų pavidalu. Jūs negalite paimti azoto tiesiogiai iš oro, todėl jo gaunate iš mitybos šaltinių. Baltymų turtingi maisto produktai yra šie:
- mėsa
- žuvis
- ankštiniai
- kiaušiniai
- pieno
- riešutai
Jūsų kūnas nuolat perdirba azotą iš amino rūgščių, skaidydamas aminorūgštis, nenaudojamas baltymų sintezei, į komponentus, įskaitant azotą energijai gauti. Azotas taip pat gamina ne baltymų junginius, pavyzdžiui, hemoglobino hemą, kuris perneša deguonį raudonosiose kraujo kūnelėse į visas kūno dalis. Gyvūnams augti, taisyti ir išgyventi gyvūnams reikia to paties būdo, kaip ir žmonėms, be to, jie jį gauna iš mitybos šaltinių, pavyzdžiui, augalų ir kitų gyvūnų.
Augalams reikia azoto
Azotas yra būtinas augalų augimui ir išlikimui. Be baltymų - vieni kaip struktūriniai vienetai, kiti kaip fermentai - augalai žūsta. Azotas sudaro didelę chlorofilo dalį, kurios augalams reikia fotosintezei, saulės energijos panaudojimo procesui gaminant cukrų iš vandens ir anglies dioksido. Azotas yra dalis energijos perdavimo junginių, tokių kaip ATP (adenozino trifosfatas), kuris leidžia ląstelėms išsaugoti ir naudoti metabolizmo metu išsiskiriančią energiją. Augalams augti ir daugintis taip pat reikalingos tokios nukleorūgštys kaip DNR. Augalai azoto gauna kitaip nei gyvūnai, paimdami jį iš vandens ir dirvožemio nitratų ir amonio pavidalu. Augalai, neturintys azoto, pagelsta ir nustoja augti, jie vaisiai ir žiedai būna mažesni nei vidutiniškai.
Azoto ciklas
Pirmasis azoto ciklo žingsnis yra azoto fiksavimas. Specialios bakterijos naudoja fermentą, vadinamą dinitrogenaze, azoto dujoms paversti amoniaku. Toliau, nitrifikavus, amoniakas virsta nitrito jonais, kuriuos augalų šaknys pasisavina kaip maistines medžiagas. Gyvūnai, valgydami augalus, pasisavina azotą. Skaidant augalus ir gyvūnus bei išsiskyrus gyvūninėms atliekoms, dirvožemyje susidaro amoniakas. Galiausiai, denitrifikuojant, kitos bakterijos amoniaką paverčia dujinėmis azoto dujomis, kurios patenka į atmosferą ten, kur vėl prasideda azoto ciklas.
