Kaip veikia refraktometras?

Kada šviesos keliauja per skystį kampu jis lenkiasi - arba lūžta - lėtėdamas ir keisdamas kryptį keliaudamas per naują terpę. Šis reiškinys gali būti naudojamas skysto tirpalo koncentracijai matuoti, nes keliaujant per suspenduotas medžiagas, tokias kaip druskos ar cukrus, šviesa labiau lūžta. Naudojant įrankį, vadinamą refraktometru, galima išmatuoti skysčio lūžio rodiklį ir priskirti Brikso skalės vertę.

Kai šviesa lenkiasi eidama per skystį, lūžį galima išmatuoti pagal Brikso skalę. Gautam refraktometro rodmeniui priskiriama Brikso skalės vertė, todėl lengva palyginti skirtingas koncentracijas tirpale. Gryno vandens, kuriame nėra suspenduotų kietųjų dalelių, Brikso vertė lygi nuliui, o vandens su cukrumi, mineralais ar kitomis kietosiomis medžiagomis tirpale lūžta šviesa ir gaunama didesnė Brikso vertė.

Refraktometrus lengva naudoti ir jie parduodami kaip analoginiai arba skaitmeniniai rankiniai prietaisai, skirti naudoti lauke mokslininkams, ūkininkams ir net studentams. Tiek analoginiai, tiek skaitmeniniai refraktometrai veikia pagal principą, kad koncentruotesniuose tirpaluose šviesa juda lėčiau. Lėtėjant šviesai, ji taip pat keičia kryptį ir keičia refraktometro rodmenis.

Analoginiam refraktometrui veikti nereikia išorinio maitinimo šaltinio. Norint gauti tirpalo Brikso rodmenį, ant prizmės uždedami keli lašai, kurie tada uždengiami dangčiu. Tada refraktometras nukreipiamas į stebėtojo akį ir laikomas statmenai šviesos šaltiniui. Šviesa lūžta per skystį, o tada, kai susitinka šviesos ir tamsios zonos, imamas Brikso rodmuo skalė, kaip parodyta Kalifornijos universiteto kooperatyvo pratęsimo refraktometro vadove naudoti.

Skaitmeniniai refraktometrai gamina savo šviesos pluoštą iš šviesos diodo, užuot naudoję dienos šviesą ar kitą išorinį šviesos šaltinį. Kai skystis dedamas į talpyklos vidų, šviesa sklinda pro mėginį, o kompiuteris paskiria refrakciją pagal Brikso skalę. Tada galutinė vertė rodoma skaitmeniniame ekrane.