Yra mitų, kad gazuoti gėrimai gali pakenkti mūsų skrandžiui, nes įrodyta, kad soda tirpdo centus ir nagus. Gazuotų gėrimų, tokių kaip „Coca Cola“, fosforo rūgštis ją labai rūgština. Jo pH lygis yra apie 2,7. Mūsų skrandžio pH paprastai būna nuo 1,5 iki 3,5 ir jis gali ištirpinti mėsą. Galite išbandyti mokslo mugės projektą, kad išbandytumėte gazuotų gėrimų poveikį mėsai. Hipotezė: jei mūsų skrandžio ph yra 2,5 ir ištirpina mėsą, tada soda, kurios pH yra 2,7, turėtų ištirpinti mėsą.
Guminių pirštinių dėžutė 9 oz. šviežias kepsnys 9 oz. šviežia vištienos krūtinėlė 9 oz. šviežios lašišos kepsnys ar kita 3 didelė žuvis (maždaug 50 oz. yra didesni) skaidrūs dubenėliai, kurių viršūnės 6-12 oz. skardinės tos pačios sodos ar gazuoto gėrimo „Marker Camera Pencil“ Užrašų knygelė Virtuvės maisto svarstyklės
Nepriklausomas kintamasis yra naudojamos mėsos rūšis (kepsnys, vištienos krūtinėlė ir žuvis). Priklausomas kintamasis yra tai, ar mėsa ištirps soda. Konstantos arba kontroliniai kintamieji yra dubenyje sunaudotas sodos kiekis ir dubenėlių dydis. Papildomos konstantos yra kambario temperatūra ir eksperimento trukmė.
Užsimaukite gumines pirštines. Į kiekvieną dubenį įdėkite kepsnį, vištienos krūtinėlę ar žuvį. Į kiekvieną dubenį supilkite dvi skardines soda. Įsitikinkite, kad mėsa dubenyje yra visiškai panardinta į soda, tada uždarykite dubenį dangčiu. Ant žymeklio kiekvienoje talpyklėje pažymėkite mėsos pavadinimą ir datą. Kitas penkias dienas kiekvieną mėsą sverkite atskirai, naudodami naują guminių pirštinių porą ir užrašykite svorį. Stebėkite visus pastebėjimus ir sąsiuvinyje. Jei įmanoma, būtinai dokumentuokite eksperimentą su nuotraukomis nuo projekto pradžios iki pabaigos.
Po penkių dienų turėsite pakankamai duomenų, kad galėtumėte padaryti išvadą, ar eksperimentas patvirtino jūsų hipotezę. Atlikite tyrimus, kad patvirtintumėte savo išvadas. Galite vizualiai rodyti rezultatus naudodami diagramas, diagramas, nuotraukas ar „PowerPoint“ pristatymą. Aptarkite tolesnius tyrimus, kuriuos būtų galima atlikti, pvz. darant projektą ilgiau, naudojant kitokio tipo gazuotą gėrimą arba naudojant virtą mėsą.